Gli infusi di Gianni

Τα αφεψήματα του Gianni δημιουργούνται χάρη σε μια βαθιά αγάπη για τα αρώματα και τα βότανα, σε συνδυασμό με μια εκτενή εμπειρία στις τεχνικές εκχύλισης των φυτών. Κάθε μέρος του φυτού χρησιμοποιείται: από τους σπόρους και τους καρπούς, από τις ρίζες και τους κορμούς, μέχρι τα φύλλα και τα λουλούδια. Αυτός ο συνδυασμός δίνει προέλευση σε μια ποικιλία από λικέρ και πικρά.

Στα εργαστήρια της Σικελίας στη Monteforte, οι αρωματικές ουσίες εξάγονται μέσω αργών εκχυλίσεων από φυτά, εσπεριδοειδή και μπαχαρικά, δημιουργώντας μια σειρά από προϊόντα αριστείας. Κάθε αφέψημα είναι πλούσιο σε αρώματα και αντανακλά τον μοναδικό χαρακτήρα της περιοχής.

Τα Αφεψήματα του Gianni είναι φτιαγμένα χειροποίητα, χρησιμοποιώντας μόνο φυσικές πρώτες ύλες, χωρίς συνθετικά πρόσθετα ή χρωστικές. Αυτή η προσέγγιση είναι σε συμφωνία με την πολιτική ποιότητας της εταιρίας, που δίνει μεγάλη προσοχή στον σεβασμό προς το περιβάλλον και την υγεία.

Αυτά τα χειροποίητα αφεψήματα ενσαρκώνουν την παράδοση της τέχνης, συνδυασμένη με τη συνεχή έρευνα και πειραματισμό νέων γεύσεων.
 

Τα λικέρ του Gianni

Η ιστορία των λικέρ, από την παραγωγή τους μέχρι τη διάδοσή τους, είναι μακρά και συναρπαστική και αλληλοεπικαλύπτεται με την ιστορία των πολιτισμών που τα έχουν παράξει και καταναλώσει.

Τα αφεψήματα του Gianni, με τη μεγάλη προσοχή στην ποιότητα των συστατικών, στις παραδοσιακές μεθόδους και προωθώντας την αξία της χειροτεχνίας, συνδέονται τέλεια με την εξέλιξη των λικέρ σε παγκόσμιο επίπεδο.

Η παραγωγή, επίσης, προσανατολίζεται σε πιο βιώσιμες και καινοτόμες τεχνικές, δοκιμάζοντας πάντα νέα γεύσεις και συστατικά.

Τα αφεψήματα του Gianni αντιπροσωπεύουν ένα ταξίδι που συνδέει την παράδοση του χειροποίητου κόσμου με την πρόοδο και την ανοικτότητα σε νέες πειραματικές ιδέες.

Κάθε προϊόν φέρνει μαζί του μια ιστορία πάθους, αφοσίωσης και καινοτομίας και κάθε ετικέτα διηγείται την ιστορία ενός χημικού που κατάφερε να δημιουργήσει ένα συνδυασμό μεταξύ παράδοσης και επιστήμης για να δημιουργήσει κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
 

Ποιος είναι ο Gianni;

Πρόκειται για έναν Σικελό που είναι παθιασμένος και περίεργος, ο οποίος μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του στη Βιομηχανική Χημεία στο Πανεπιστήμιο της Μεσσήνης, αρχίζει να εργάζεται ως Senior Manager σε μια πολυεθνική στον τομέα των τροφίμων.

Δούλεψε σε αυτή τη θέση για περίπου 20 χρόνια, αποκτώντας πλέον εμπειρία στη ρύθμιση εκχυλισμάτων, αφεψημάτων και αιθέριων ελαίων από φυτά, καρπούς και λουλούδια.

Ο Gianni, γοητευμένος από την επιστήμη των τροφίμων και τις χημικές αλληλεπιδράσεις που δίνουν ζωή στις γεύσεις και τα αρώματα, γίνεται προωθητής της δημιουργίας νέων προϊόντων και προσπαθεί να βελτιστοποιήσει τις διαδικασίες παραγωγής που χρησιμοποιούνται ή να δοκιμάσει νέες.

Η δημιουργικότητά του και το πάθος του τον ωθούν να θέλει να δημιουργήσει κάτι μοναδικό: το αποτέλεσμα της συνάντησης μεταξύ της αγαπημένης του χημείας και της αγάπης του για τη γη του, τη Σικελία.

Έτσι, ξεκινά ένα νέο ταξίδι, εμπλουτίζοντας συνεχώς το δικό του φορτίο γνώσεων και προσπαθώντας να πραγματοποιήσει το όνειρό του: να δημιουργήσει μοναδικά λικέρ που συνδυάζουν την παράδοση των βοτάνων με τις επιστημονικές του γνώσεις.

Ο Gianni, διατηρώντας πάντα μεγάλο σεβασμό για τη φύση και τα συστατικά, πειραματίζεται με νέους συνδυασμούς δημιουργώντας μοναδικές και εκπληκτικές γευστικές εμπειρίες. Κατάφερε επίσης να χτίσει μια βιοτεχνία μέσα στο πράσινο, μεταξύ των αγρών της περιοχής που έχει αγαπήσει πάντα: το Monforte San Giorgio, το μικρό χωριό όπου γεννήθηκε και ζει!
Αυτό το εργαστήριο γίνεται το ευτυχισμένο νησί του, ο χώρος όπου πειραματίζεται, δίνει χώρο στη φαντασία του και πραγματοποιεί το όνειρό του!

Είναι τα παιδιά του που προς τιμήν της αποφασιστικότητάς του, της γνώσης και της δημιουργικότητάς του, δημιουργούν μια ετικέτα αφιερωμένη σε αυτόν που διηγείται την ιστορία της οικογένειας.

Σήμερα, "Τα αφεψήματα του Gianni" δεν είναι απλώς ένα brand λικέρ, αλλά ένα σύμβολο αριστείας και καινοτομίας, ένας ύμνος στην ομορφιά της επιστήμης, στη μαγεία της φύσης και στην αγάπη μιας οικογένειας.