Podere Casina

Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 1987 από το ζευγάρι Ρέιτσελ Κίμμιχ και Μαρτσέλο Πιρίσι. Αυτοί πράγματι αγόρασαν μια εγκαταλειμμένη έκταση 45 εκταρίων στις ηλιόλουστες λόφους της Μάρεμα ανάμεσα στους δήμους Γκροσέτο και Σκανσάνο.
Με πολύ κόπο αλλά και μεγάλη πάθος την μετέτρεψαν στη όμορφη επιχείρηση που είναι σήμερα όπου ζουν με τα τρία τους παιδιά: Ίβαν, Μικέλε και Αντρέα. Όλες οι δουλειές, από το αμπέλι μέχρι την κάβα, παρακολουθούνται προσωπικά από τα μέλη της οικογένειας. Οι αμπελώνες εκτείνονται σε επιφάνεια 12 εκταρίων που καλλιεργούνται με τις ποικιλίες Σαντζιοβέζε και Σύραχ. Ο Μαρτσέλο Πιρίσι, μαζί με τον γιο Αντρέα, ασχολείται με την παραγωγή του κρασιού. Η συλλογή των σταφυλιών γίνεται χειροκίνητα, επιλέγοντας τα προσεκτικά και επεξεργαζόμενα στην κάβα τους. Το αποτέλεσμα είναι κρασιά εξαιρετικής ποιότητας. Η Ρέιτσελ είναι η καλλιτέχνης που δίνει ένα αποτύπωμα με το στυλ και το πάθος της στα προϊόντα της επιχείρησης Ποδέρε Καζίνα φροντίζοντας προσωπικά την εικόνα. Το κρασί τους τους εκπροσωπεί πλήρως: διαφορετικές ψυχές που συναντήθηκαν σε μια «άλλη» γη, κάνοντάς την δική τους.