Antiche Essenze Mediterranee

Η Dora s.r.l. ασχολείται με την παραγωγή και μετατροπή φυτών φαρμακευτικής από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία και τροφές σε σκόνη για την κουζίνα: Αρχαίες Μεσογειακές Οσμές είναι το εμπορικό σήμα που διακινεί τα καλλιεργούμενα φυτά μειώνοντας τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο, χάρη στην επεξεργασία στον τόπο, φέρνοντας έτσι προϊόντα ποιότητας στους πελάτες.

Εκτός από τα φυτά της Dora s.r.l. και αυτά της γύρω περιοχής που αναπτύσσονται αυθόρμητα, η επιχείρηση υποστηρίζει επίσης προϊόντα που προέρχονται από τις καλύτερες βιολογικές καλλιέργειες στην Ιταλία: αυτό σημαίνει σεβασμό στους χρόνους και στους φυσικούς κύκλους ζωής, ελαχιστοποιώντας τον ανθρώπινο αντίκτυπο.

Χρησιμοποιείται η τεχνική του πράσινου λιπάσματος, δηλαδή μια τεχνική που βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους, και επιπλέον δεν χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα ή pesticidi, επιτρέποντας έτσι στη φύση να δημιουργήσει το κατάλληλο μικροκλίμα για τη βιοποικιλότητα που στηρίζει τα φυτά στην ανάπτυξή τους.

Η εταιρεία προσπαθεί να ανακαλύψει ξανά τη παραδοσιακή γεωργία και τη συλλογή αυθόρμητων φυτών των αρχαίων λαών της Magna Grecia και της Μεσογείου που πίστευαν ότι ο άνθρωπος, τα φυτά και τα ζώα είναι μέρος του ίδιου οργανισμού και εργάζονται μαζί για την υγεία του περιβάλλοντος.

Όλα τα βιολογικά φυτά που πωλεί το εμπορικό σήμα είναι πιστοποιημένα από το Suolo e Salute.
 

Αρχαίες Μεσογειακές Οσμές

Η εταιρεία είναι πολύ δεμένη με τη γη της, την Καλαβρία, και με την αγάπη τους προσπαθούν να την εκτιμήσουν, κάνοντάς την όλο και πιο όμορφη.

Όλα τα προϊόντα προέρχονται από αυτήν την περιοχή, που από τον Pollino έως τη Sila και το Aspromonte, προσφέρει αυθόρμητα βότανα και εξαίρετες παραγωγές που αναγνωρίζονται σε όλο τον κόσμο: για παράδειγμα, οι κόκκινες κρεμμύδες ή τα λεμόνια της Rocca Imperiale IGT είναι μόνο μερικά από τα προϊόντα που, με τη βοήθεια των ειδικών, μετατρέπονται σε σκόνη και τσάι.

Οι Αρχαίες Μεσογειακές Οσμές δεσμεύονται να προάγουν τη συνειδητοποίηση της σημασίας των φυτών για την υγεία μας και για ένα μέλλον στο οποίο η ισορροπία μεταξύ του Ανθρώπου και της Φύσης θα είναι κεντρική στις ζωές μας.

Στην Καλαβρία, χάρη στο υγρό μικροκλίμα, υπάρχουν περίπου 500 εθνοβοτανικές ειδικότητες που χρησιμοποιούνται για τη ιατρική, την κουζίνα ή τη αισθητική φροντίδα.

Όλη αυτή η βιοποικιλότητα καθιστά αυτήν την περιοχή ένα πραγματικό φυσικό καταφύγιο και είναι θεμελιώδης προϋπόθεση για την αριστεία των προϊόντων μας: η γειτνίαση με τη θάλασσα ευνοεί την ανάπτυξη ενδημικών και σπάνιων φυτών, ενώ το έδαφος είναι ο τέλειος χώρος για την ανάπτυξη ποικιλίας ειδών χλωρίδας και πανίδας.

Οι σκόνες και τα τσάγια προέρχονται από ενδημικά φυτά ή από ελεγχόμενη γεωργία: κάθε φυτό επιλέγεται για να προσφέρει μια εμπειρία που συνδέει τον άνθρωπο με τη ζωτική δύναμη της φύσης.
 

Βραβεία που κέρδισαν

Οι Αρχαίες Μεσογειακές Οσμές έχουν κερδίσει πολυάριθμα βραβεία, μεταξύ των οποίων:
- το Ασημένιο και Χάλκινο στην κατηγορία Συσκευασίας με την World Brand Design Society;
- το ειδικό βραβείο για καινοτόμα προϊόντα αριστείας της περιοχής και καλύτερη συσκευασία στα Βραβεία Τροφίμων Καλαβρίας.
Επιπλέον, η ένωση AIFI απονέμει στις Αρχαίες Μεσογειακές Οσμές την ποιοτική διαπίστευση ως ελεγμένη, εγκεκριμένη και πιστοποιημένη εταιρεία.