JF Wines

JF Wines είναι μια πραγματικότητα που γεννήθηκε από την ιδέα του Jacopo Fanciulli, πραγματοποιήθηκε το 2025 αλλά είχε ήδη σχεδιαστεί το 2021.

Ποιος καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσουμε τις σπουδές σε κορυφαίο επίπεδο, την εμπειρία που αποκτήθηκε στο πλαίσιο του διεθνούς κριτή και τις δεξιότητες που αποδείχθηκαν ως επιλεγέας για τρίτους, από το να εργαστούμε στη δημιουργία μιας σειράς επιλεγμένων ετικετών;
 

JF Wines και η ιδέα κρασιών που σπάνε τα πρότυπα

Μια ευρεία κουλτούρα, που ξεκινά από την τέχνη και φτάνει στο κρασί, που περνά από τον αθλητισμό, συγκεκριμένα την κανό, και φτάνει στη ροκ μουσική, όλα αυτά βλέπονται με κριτική ματιά και όχι τοπικά: αυτή είναι η ιδιαιτερότητα, ο καθοριστικός άξονας, η γραμμή πάνω στην οποία ο Jacopo αποφάσισε να δημιουργήσει τα κρασιά του, κρασιά που δεν πρέπει να αφηγούνται ξεκινώντας από τις στέρεες αγροτικές ρίζες αλλά να αναφέρονται σε ό,τι μπορεί να αρέσει ή να έχει αναγνώριση στη γεύση ενός διεθνούς πελάτη, που να αντανακλούν κάτι παραπάνω από την κληρονομία που μεταδίδεται αλλά να αφηγούνται μια περιοχή - την Λιγουρία του - με κανονισμούς σαφώς πιο διεθνείς.
 

JF Wines: από την Λιγουρία στη Λιγουρία

Keaka, όπως το παρατσούκλι που δόθηκε από μια βασίλισσα Māori, είναι το όνομα του πρώτου κρασιού, ενός Pigato που είναι πρωταγωνιστής σε ένα ευρύτερο σχέδιο μάρκετινγκ κρασιών της Ριβιέρας Λιγούριας του Δυτικού.