€ 6,60 για 90g
La Salsa di Aglio Orsino de I vasetti di Riccardo è davvero straordinaria! La leggenda narra che l'aglio orsino sia la prima erba spontanea che gli orsi trovano dopo il letargo e qua puoi trovare la storia completa dell'aglio orsino. Una profumatissima foglia che si raccoglie solo poche settimane all'anno, tra marzo e aprile.
L'aglio orsino, lavorato immediatamente e a crudo, diventa una salsa che sprigiona tutta l’intensità di questa particolare erba spontanea dal gusto più delicato rispetto all’aglio comune, un gusto che ricorda un po’ l’erba cipollina.
Noci di Anacardio *, Olio di Semi di Girasole, Aglio Orsino (12%), Olio Extravergine di Oliva, Sale, antiossidante: Acido Ascorbico. (* da commercio equo e solidale)
Allergeni: frutta a guscio
Shelf life: 2 anni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 1878 kJ / 456 kcal
Grassi 47,3 g di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati 3,1 g di cui zuccheri 0,2 g
Fibre 2,2 g
Proteine 4,4 g
Sale 2,9 g
La Salsa di Aglio Orsino de I vasetti di Riccardo è buonissima con le verdure al vapore e grigliate. Dà un sapore speciale alle bruschette o a una focaccia semplice. Mescolata a della ricotta cremosa e a qualche goccia di limone diventa un ottimo condimento per la pasta. Da sola completa un riso freddo ed esalta ricette mediterranee come Hummus e Tzatziki.
Se vuoi restare stupito usala come tocco finale su un filetto di salmone cotto in padella con un filo di panna fresca.
Βραβείο Gold στον 2025
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Βένετο
Σάλτσα Σκόρδου Orsino 90g
