€ 3,90 για 30g
L'Origano Siciliano secco dell'Azienda Agricola Due Palmenti racchiude tutto il profumo della Sicilia, quella più autentica!
Il nome origano significa letteralmente "gioia della montagna", probabilmente a causa del profumo che emana nel luogo dove cresce, ovvero le zone montane o pedemontane.
L'origano è una pianta erbacea perenne a fusto eretto, ramificato superiormente con un portamento cespuglioso, che cresce in modo spontaneo in zone incolte, all'interno dei boschi e nelle scarpate a delle latitudini comprese tra i 200 e 1400 metri s.l.m..
Uno dei tanti prodotti tipici della bella Sicilia che Due Palmenti ha deciso di valorizzare portandolo all'attenzione del grande pubblico.
Per produrre il suo origano siciliano Due Palmenti utilizza le sommità fiorite dell'origano raccolte durante l'estate. Una volta raccolte, le sommità fiorite vengono riunite in mazzetti e sottoposte ad essiccazione all’ombra, in locali caldi, asciutti e ben ventilati o in essiccatoio in modo tale da mantenere inalterato l’aroma, allo scopo di prolungarne così la conservazione.
L'origano siciliano di Due Palmenti viene coltivato secondo i principi di una forma di agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente attraverso l’impiego di concimi organici e l’assenza di prodotti chimici di sintesi.
Tutte le fasi sono eseguite a mano, dal trapianto, all’eliminazione delle erbe infestanti fino alla raccolta, all'essiccazione e al confezionamento, imprimendo così una connotazione fortemente territoriale al prodotto stesso.
L'origano siciliano si presenta in una pratica busta che contiene 30g di prodotto.
Shelf life: 24 mesi dal confezionamento
Conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore
L’utilizzo dell'origano in cucina è noto fin dall'antichità nel bacino del Mediterraneo a causa delle sue spiccate ed intense proprietà aromatiche che lo rendono, ancora oggi, uno degli aromi più noti ed utilizzati.
L'Origano Siciliano di Due Palmenti può essere usato come ingrediente principe nella pizza, ma si presta anche come aromatizzante in un’ampia gamma di piatti a base di carne e pesce, ma anche salse e sughi, formaggi, focacce, insalate, zuppe e molto altro ancora.
Insomma, con l'origano puoi dare libero sfogo alla tua fantasia in cucina!
Βραβείο Gold στον 2020
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Σικελία
Στεγνό σικελικό ρίγανη 30g
