Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 500ml - Redoro

L'Aceto Balsamico è un prodotto che viene ottenuto sin dall'antichità nelle pianure e le colline delle terre emiliane e, in particolare, nelle terre reggiane e modenesi.

Si tratta di un prodotto che proviene da mosto ottenuto con uve tipiche emiliane come Lambrusco, Trebbiano e Malvasia. Il mosto viene cotto e successivamente viene posto ad affinare in caratelli di legni pregiati.

Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 500ml - Redoro: Využití v kuchyni

L'aceto balsamico Redoro contiene una percentuale pari al 70% di mosto e 30% di aceto di vino. È un ottimo prodotto per insalate e verdure fresche di stagione sia a crudo che al vapore.

Per guarnire formaggi cremosi o delicati non stagionati, freschi.
Il plus? È ottenuto da uve prodotte in regime Biologico e aceto bio.