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La Contarina Benátsko

biologicoOlej extra panenský olivový Francesco 100ml

5,70 pro bottiglia da 100ml


Dodání v: 2 - 4 dny, zdarma pro objednávky nad 990,00€, jinak 149,00€
Dostupnost: Výborná
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Olej extra panenský olivový Francesco 100ml

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Questo Olio Extravergine di Oliva della Contarina è un prodotto di pregio. Un olio veramente emozionante e presentato volutamente con una label bellissima per esaltare il valore qualitativo intrinseco del prodotto.

Prodotto negli oliveti in Valle di Mezzane, nei comuni di Mezzane di Sotto e Illasi, sulle colline orientali della provincia di Verona. Questa valle è uno scrigno climatico particolarmente unico e ideale per la produzione di olio: un substrato di marna e arenarie, una natura incontaminata, una valle chiusa che mantiene temperature sempre controllate durante tutto l'anno con ottimi sbalzi termici soprattutto nel periodo di maturazione del frutto.

Questa tipologia di olio è denominata Francesco ed è composta prevalentemente da olive di varietà Grignano e da una piccola percentuale di varietà Maurino (10-20%). Quest'olio si presenta di colore verde smeraldo, con sentore fruttato medio e sapore di rucola ed erbette amarognole, fiori del campo con un leggero aroma di agrume. Persistente ed armonico, ha un lieve amarognolo che svanisce col tempo.

Olej extra panenský olivový Francesco 100ml: Jak se vyrábí

La Contarina, Benátsko

Ingredience Olej extra panenský olivový Francesco 100ml

Ingredienti: prevalenza olive di Grignano, olive maurino dal 10% al 20%

Allergeni: nessuno

Nutriční hodnoty

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 823,4
Valore Energetico Kj 3446
Grassi 91,5 di cui Acidi Grassi Saturi 13,24
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0

Olej extra panenský olivový Francesco 100ml: Využití v kuchyni

Questo Olio Extravergine di Oliva chiamato Francesco in onore al primo nipotino nato a fine 2022, è dotato di grande versatilità, con un ottimo equilibrio gustativo e una buona sapidità che offre maggiore intensità e complessità ai piatti sia a crudo che in cottura.

Per la sua eleganza consigliamo l'Olio evo Francesco su carni bianche, verdure cotte o crude, pesci lessati.

Dà il suo massimo ed è eccellente sulla mozzarella fresca con basilico e pomodoro.

Zápis o ochutnávce

Olej extra panenský olivový Francesco 100ml: abbinamenti

Jak uchovávat Olej extra panenský olivový Francesco 100ml co nejlépe

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