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€ 5,01 pro 50g
Il Cioccolato fondente Chuao 70% di ChocoHouse è prodotto con miglior cacao al mondo secondo i più, il Chuao appunto.
Il Chuao è una varietà pregiata di cacao proveniente dal Venezuela, dal paese con il nome omonimo, tra le magnifiche montagne venezuelane che si trovano a ridosso della costa caraibica a ovest di Caracas.
Questa tavoletta di cioccolato è in edizione limitata e numerata, motivo per il quale solo pochi pezzi disponibili ogni anno, e ogni tavoletta è corredata di certificato di garanzia.
Non una semplice tavoletta di cioccolato, ma una vera e propria opera d'arte!
Gli Aztechi credevano che il cacao fosse il “cibo degli dei” in quanto nella loro cultura, non c’era niente di più prezioso delle fave di cacao. Il cacao Chuao era l’unica varietà di cacao conosciuta ed utilizzata dalle antiche popolazioni precolombiane.
Un cacao storico per un cioccolato d'eccellenza che deve essere assaporato assolutamente.
La tavoletta di cioccolato fondente Chuao 70% è prodotta mischiando semplicemente cacao e zucchero di canna grezzo seguendo le antiche tecniche e i segreti dei maestri cioccolatieri siciliani. La tavoletta di cioccolato così preparata viene poi confezionata a mano.
Un dolce connubio tra Sicilia e Sud America che crea un cioccolato davvero unico.
All'aspetto si presenta come il tipico cioccolato temperato, lucido e di un bel marrone scuro, tipico appunto del cioccolato fondente, e il suo profumo, inconfondibile, presenta la classica nota di dolce-amaro che si ritrova anche assaporandolo.
Il cioccolato fondente Chuao 70% è delicatissimo, molto raffinato e presenta aromi ricchi ed eccellenti. Al primo assaggio si possono distinguere facilmente le note aromatiche di mandorla e miele.
Fave di cacao Chuao, zucchero di canna grezzo.
Allergeni: può contenere tracce di frutta secca.
Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione.
Valori nutrizionali per tavoletta 50g
Energia 278 kcal/1154 kJ
Grassi 18,5g di cui saturi 7g
Carboidrati 21g dei quali zuccheri 16g
Proteine 4,75g
Sale 0,03g
Il Cioccolato fondente Chuao 70% di ChocoHouse è perfetto da gustare in purezza, magari accompagnato da un buon rhum invecchiato.
Un cioccolato importante che sarebbe un peccato sprecare per preparare un dolce: consumarlo da solo quindi è l'unico modo adatto per apprezzarne appieno il sapore raffinato e complesso.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i 15°e i 18°C tenendola lontano dalla luce del sole e da fonti di calore.
€ 5,01
pro 50g
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Sicílie
Čokoláda Chuao 70% 50g
