€ 16,20 pro 750ml
Il bianco che rinfresca le tue idee. Sulle note di agrumi e fiori bianchi, da condividere nei bei momenti con gli amici. Fresco e radioso, si identifica per il suo carattere profumo di notevole intensità. Ciò che lo caratterizza sono l'equilibrio, la mineralità, la lunghezza e la freschezza.
Vitigni: 70% Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon
Conserva tutto il potenziale aromatico, vendemmia notturna, tavolo di cernita, leggera macerazione pellicolare, lunga e soffice pressatura inertizzata, decantazione fine poi fermentazione con lieviti selezionati, in tini a 16-18°.
Affinamento: Al riparo dall'aria, in tini di acciaio inox, sui lieviti per 5 mesi mescolando.
Vino di piacere da bere da 2 a 3 anni, come aperitivo, con le insalate estive, o sui classici frutti di mare e con i formaggi di capra.
€ 16,20
pro 750ml
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