Spaghetti & Mandolino - home page / Vína, piva a lihoviny / Červená vína

Hey, vybraný produkt momentálně není k dispozici, doporučujeme vám toto!

Corte Sant'Alda Benátsko

biologicoValpolicella Ripasso Doc Superiore Campi Magri 2011 - Biologico e Biodinamico

21,78 pro 750ml

Oznamte, když je k dispozici


Dodání v: 2 - 4 dny,
Dostupnost: Na cestě
Denominace: Valpolicella Ripasso DOC
Ročník: 2011
Tabulka ingrediencí / Allergeny: Solfiti superiori a 10 mg/L



Více infoMéně info

Valpolicella Ripasso Doc Superiore Campi Magri 2011 - Biologico e Biodinamico

La tecnica del Ripasso è eseguita da Marinella Camerani con grande naturalezza senza alcuna forzatura. Le uve Corvina, Corvinone e Rondinella provengono dai vigneti Pra Alto, Retratto, Campi Magri e Monte Tombole. Sono 4,2 ettari in totale di produzione. Si utilizzano solo lieviti autoctoni e il processo di ripasso sulle vinacce dell’Amarone dura circa 6 giorni. Ne esce un vino particolarmente ricco nella sua componente fruttata con un delicata spezia di pepe nero. Il tannino è più deciso anche se ben integrato nel vino senza particolare aggressività. 

Valpolicella Ripasso Doc Superiore Campi Magri 2011 - Biologico e Biodinamico: Jak se vyrábí

Corte Sant'Alda, Benátsko

Corte Sant’Alda è una splendida realtà delle colline veronesi in Valle di Mezzane. Biodinamica da sempre è l’espressione naturale del pensiero di una grande donna e interprete dell’enologia italiana. Marinella Camerani è stata miglior vignaiolo d’Italia nel 2009 per Gambero Rosso ma la sua semplicità e la sua concretezza rimangono doti sostanziali del suo successo. Marinella ha un rapporto intimo con le sue vigne e ama la terra selvaggia su cui ha deciso di porre la sua dimora e costruire la sua famiglia. I suoi vini così eleganti e puri sono lo spirito di queste colline dolci e inesplorate per anni. Una vita intensa e coraggiosa, quella di Marinella, raccontata in un romanzo, “Con la terra tra le mani” edizioni Cierre, che si svolge tra le proprietà. I suoi vini sono un atto d’amore e di rispetto alla natura nella ricerca della forza e dell’energia che sono patrimonio della terra.

Ingredience Valpolicella Ripasso Doc Superiore Campi Magri 2011 - Biologico e Biodinamico

Nutriční hodnoty

Valpolicella Ripasso Doc Superiore Campi Magri 2011 - Biologico e Biodinamico: Využití v kuchyni

È un vino che ben si accompagna a carni rosse e primi piatti come ad esempio tagliolini alla selvaggina. Ottimo con formaggi mediamente stagionati e saporiti. 

Alcool: 13.5%

Zápis o ochutnávce

Valpolicella Ripasso Doc Superiore Campi Magri 2011 - Biologico e Biodinamico: abbinamenti

Jak uchovávat Valpolicella Ripasso Doc Superiore Campi Magri 2011 - Biologico e Biodinamico co nejlépe

Proč se nám tento produkt líbí?


21,78 pro 750ml

Oznamte, když je k dispozici

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo produkty od vynikajících výrobců
Více než 900 pozitivních recenzí