Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma 24 měsíců zrání
Vyrobený ze selekce nejlepších stehenních částí italského těžkého prasete, chovaného na pečlivě vyvážené dietě, aby získal charakteristickou růžovou barvu a nezaměnitelnou sladkou chuť, je Poggio exkluzivní šunka prezentovaná celá s kostí.
Pro přípravu této šunky byly vybrány nejlepší stehna italského těžkého prasete, které bylo chováno 10 měsíců na dietě navržené tak, aby zajistila vyšší zdraví a sladkost hlavního produktu nejvyšší italské řeznické práce.
Poggio je pro vás vybírán výhradně s kostí, protože jsme přesvědčeni, že maximální kvalita šunky se projevuje v celém produktu.
Také Prosciutto Crudo di Parma od Salumificio Pedrazzoli je prezentováno v verzi Black & White, což znamená bílé a černé prase.
Chráněné označení původu podle zákona 26/90E reg. (ES) 1107/96
Průměrná hmotnost 10 kg
Minimální zrání 24 měsíců - 36 měsíců v závislosti na hmotnosti
Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma 24 měsíců zrání: Jak se vyrábí
Salumificio Pedrazzoli, Emilia-Romagna
Ingredience Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma 24 měsíců zrání
Ingredience: italská vepřová kýta, mořská sůl.
Bez mléčných výrobků, neobsahuje přidané cukry, bez lepku.
Alergeny: žádné
Doba použitelnosti: 365 dní
Nutriční hodnoty
Průměrné nutriční hodnoty na 100g výrobku
energie: 148kcal / 619kj
Tuky: 4,5g z toho nasycené 1,36g
Bílkoviny: 27g
Sůl: 5,7g
Emilia-Romagna
Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma 24 měsíců zrání
