De typiske produkter fra Friuli Venezia Giulia
Leder du efter typiske italienske produkter? I vores shop kan du finde det bedste fra hver region, hvor vigtige virksomheder stræber efter at bevare smagsoplevelser og traditioner, der er blevet videregivet gennem generationer og som faktisk udgør den gastronomiske kultur i vores land. En ægte smagsrejse der i denne sektion går fra Friuli Venezia Giulia og dens specialiteter.
Vis filtre
De typiske produkter fra Friuli Venezia Giulia: online salg
Hvordan vi vælger og sender de typiske produkter fra Friuli Venezia Giulia
Spaghetti & Mandolino har altid været synonymt med kvalitet: vi er den eneste e-handelsplatform i Italien, der garanterer salg online af de bedste typiske produkter fra Friuli af høj kvalitet, og som sådan fortjener de en shipping og en emballering i overensstemmelse med reglerne, som bevarer egenskaberne og integriteten af hvert enkelt produkt fra Friuli Venezia Giulia takket være særlige emballager og friskhedsbebesparende pakker.
HVORDAN VI SENDER DE TYPISKE FRIULANSKE PRODUKTER
Med Trentino Alto Adige og Valle d’Aosta er det den tredje region med særlig status i Norditalien. Dens historie er faktisk skrevet i blodet og i opdelingen af folkeslag. Historien fra det 20. århundrede har været en trist fortælling, der har ramt de friulanske lande og folk på en uudslettelig måde. Men de friulanske folk er berømte for deres styrke, , for at overvinde modgang. Jordskælvet i 1976 viste netop, at friulanerne er ustoppelige, og i deres DNA findes ikke ordet nederlag eller resignation.
De bakker, hvor de i dag producerer verdens bedste hvide vine, Collio, var efter Første Verdenskrig en bunke af ruiner og død. Hundrede tusinder af soldater mistede livet blandt de nedrevne toppe, der bogstaveligt talt var ændret af bombardementer. I dag er de et af de mest betagende steder i den italienske vinregion. Trieste er en ædel dame, fascinerende og moderne. Datter af verden og mor til folkeslagene. Naturlig grænse mellem de vestlige middelhavs kulturer og den slaviske kultur. Ur-opsplitninger, som kun hun formår at forvandle til mitteleuropæisk kultur og til stærke bånd mellem kvinderne og mændene i det unge Europa.
De typiske friulanske produkter
Trieste er havn for kaffe, og denne særlige egenskab har den aldrig mistet siden sin storhedstid i den venetianske republik. Her går størstedelen af italiensk og europæisk kaffe igennem. Illy, Hausbrandt, Segafredo, Lavazza og alle de andre laster deres kaffesorter fra øst og vest, netop her, fra disse triestinske kajer. Friuli Venezia Giulia opdeler allerede sit navn i tre zoner: delen tæt på regionen Veneto og provinsen Venedig, med Pordenone, den friulanske region, der grænser op til Karst og Istrien, mellem Gorizia og Trieste, Giulia-zonen med bjergene og de juliske Alper. Der, hvor Collio stiger op ved grænsen til Slovenien og når til Tarvisiano ved grænsen til Østrig.
Ikke kun vin, Friuli er en ekstremt rig region med typiske produkter og produkter fra traditionen. Kunsten at modne svinekoteretter er et af de mest betydningsfulde produktionsmarkeder i Italien. Cormòns, Sauris, San Daniele, og mange andre lokaliteter fortæller historier relateret til produktionen af rå og røgede skinker som skal skæres med en kniv i en skruepresser. San Daniele DOP er blevet konkurrenten, selvom det ikke er et korrekt udtryk, til Parma DOP. Dens intensitet af aromaer og dufte og dens smag er vidnesbyrd om forskellige klimaer og slagteritraditioner. Og tilstedeværelsen af en konstant havbrise, der præger hele dalen, som strækker sig op til Tarvisio. En region med hav, slette og bjerg. Den højre spids af vores smukke land. Lange gyldne strande, der strækker sig indtil Grado og den smukke Aquileia, den sidste destination af den gamle romerske vej Postumia.
I dette så varierede område er der ikke mange certificerede produkter, mens traditionelle produkter og Slow Food-priser er mange. Blandt oste er den ægte typiske ost fra Friuli Montasio DOP og Carnia. En ost, der er en del af den gamle oste-tradition i den alpine foden, der strækker sig fra de juliske Alper til de orobiske Alper.
Opdag vores typiske friulanske produkter til salg online! God fornøjelse og god appetit!
