Antiche Essenze Mediterranee

Dora s.r.l. beskæftiger sig med produktion og forarbejdning af medicinske planter fra certificeret økologisk landbrug og fødevarepulvere til køkkenet: Antiche Essenze Mediterranee er mærket, der kommercialiserer de dyrkede planter og reducerer miljøpåvirkningen takket være behandlingen på stedet, og dermed leverer kvalitetsprodukter til kunderne.

Udover planterne fra Dora s.r.l. og dem fra det omkringliggende terræn, der vokser vildt, støtter virksomheden også produkter fra de bedste italienske certificerede økologiske landbrugsprodukter: Dette betyder, at man respekterer naturlige livscyklusser og tidsrammer, og mindsker menneskets indvirkning på miljøet.

Der anvendes undersåningsteknik, som er en teknik, der forbedrer jordens frugtbarhed, og der bruges desuden ikke kemiske gødninger eller pesticider, hvilket giver naturen mulighed for at skabe det rette mikroklima for biodiversiteten, som hjælper planterne med at vokse sundt.

Virksomheden søger at genopdage den traditionelle landbrug og den spontane høst fra de gamle folk i Magna Grækenland og Middelhavet, som mente, at mennesker, planter og dyr er en del af det samme organisme og arbejder sammen for miljøets sundhed.

Alle de økologiske planter, som mærket sælger, er certificeret af Suolo e Salute.
 

Antiche Essenze Mediterranee

Virksomheden er meget knyttet til deres land, Calabria, og med deres kærlighed prøver de at værdsætte det og gøre det endnu smukkere.

Alle produkter kommer faktisk fra denne region, som strækker sig fra Pollino til Sila til Aspromonte, og byder på vilde urter og anerkendte ekscellencer i hele verden: For eksempel er de røde løg eller citronerne fra Rocca Imperiale IGT kun nogle af de produkter, der med hjælp fra eksperter bliver omdannet til pulver og te.

Antiche Essenze Mediterranee er engageret i at fremme bevidstheden om vigtigheden af planter for vores sundhed og for en fremtid, hvor balancen mellem menneske og natur er central i vores liv.

I Calabria, takket være det fugtige mikroklima, findes der cirka 500 etnobotaniske arter, der anvendes til medicin, madlavning eller skønhedspleje.

Hele denne biodiversitet gør dette område til et ægte naturreservat og er en grundlæggende forudsætning for vores produkters ekscellence: Nærheden til havet fremmer væksten af endemiske og sjældne planter, mens jorden er det perfekte sted for væksten af forskellige arter af flora og fauna.

Pulvere og teer kommer fra endemiske planter eller fra kontrolleret landbrug: hver plante vælges for at tilbyde en oplevelse, der forbinder mennesket med naturens livskraft.
 

Modtagne præmier

Antiche Essenze Mediterranee har vundet adskillige præmier, herunder:
- Silver and Bronze i kategorien Emballage med World Brand Design Society;
- den særlige pris for innovative produkter af høj kvalitet fra lokalområdet og bedste emballage ved Calabria Food Awards.
Desuden tildeler AIFI-foreningen Antiche Essenze Mediterranee kvalifikationen som testet, godkendt og certificeret virksomhed.