€ 6,30 για 250g
Αφήστε τον εαυτό σας να κατακτηθεί από τις Καζαρέτσε με κόκκινο κρασί από την Βαλπολίτσελα, μια αυθεντική γαστρονομική απόλαυση που παράγεται με συσκευασμένη τέχνη, διατηρώντας ζωντανό τον σεβασμό προς την παράδοση.
Η παρουσία του κόκκινου κρασιού αναδεικνύει τη γεύση τους, κάνοντάς την πλούσια και τυλιγμένη.
Σας προτείνουμε να τις απολαύσετε απλά με λευκό, για να συλλάβετε πλήρως κάθε έξυπνη γεύση και να αφήσετε τον εαυτό σας να μεταφερθεί σε μια μοναδική αισθητηριακή εμπειρία.
Αυτό το προϊόν è το αποτέλεσμα μιαςτεχνικής τέχνης που χρησιμοποιεί αποκλειστικά τα πιο εκλεπτυσμένα αλεύρια και κόκκινο κρασί εξαιρετικής ποιότητας.
Η μέθοδος φυσικής ξήρανσης διατηρεί τις αισθητηριακές ιδιότητες του κρασιού, προσδίδοντας στην πάστα ένα αυθεντικό και ακαταμάχητο άρωμα και γεύση.
Η ιδρύτρια του Il Trachio, Λεονόρα, μας διηγήθηκε με νοσταλγία για μια ανάμνηση που την ώθησε να ξεκινήσει την περιπέτειά της: τις ημέρες που εκείνη και ο παππούς της προετοιμάζανε τα ζυμαρικά φτιαγμένα στο σπίτι για όλη την οικογένεια κατά τις γιορτές.
Χρειαζόταν μόνο αλεύρι και νερό, αναμειγμένα προσεκτικά και αφήνοντάς τα να στεγνώσουν με επινοητικότητα, εκμεταλλευόμενοι την ροή του αέρα μεταξύ δύο αντίθετων παραθύρων.
Οι διδασκαλίες του παππού την καθοδήγησαν μέχρι να αποφασίσει να παράγει... πάτε στη σελίδα του παραγωγού.
Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, Κόκκινο κρασί της Βαλπολιτσέλα (15,1g), Σκόνη κόκκινης παντζάρι (1,1g).
Περιέχει γλουτένη και θειώδη άλατα; μπορεί να περιέχει ιχνοστοιχεία από: μουστάρδα, σόγια, ξηρούς καρπούς, φιστίκια, λούπινους, θειώδη ανυδρίτη.
Μέσες θρεπτικές αξίες ανά 100g προϊόντος:
Ενέργεια 1491kj / 352 kcal;
Λίπη 1,0g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 0g;
Υδατάνθρακες 69g εκ των οποίων σάκχαρα 3,5g;
Ινες 3,8g;
Πρωτεΐνες 12g;
Αλάτι 0g.
Οι Casarecce με κόκκινο κρασί ταιριάζουν υπέροχα με μια σάλτσα κρέατος εμπλουτισμένη με φρέσκο βασιλικό και stracciatella, ή με μια σάλτσα ρεβιθιών και λουκάνικο για μια ρουστίκ και γευστική πινελιά.
Πειραματίσου με νέους συνδυασμούς και άφησε τον εαυτό σου να εκπλαγεί από τις έντονες και περιβάλλουσες γεύσεις αυτού του απίστευτου ζυμαρικού.
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον.
Μας αρέσει πάρα πολύ αυτό το προϊόν γιατί αφήνεται να αποξηρανθεί με φυσικό τρόπο, διατηρώντας ανέπαφα όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή για όποιον το δοκιμάσει.
Επιπλέον, μας γοητεύει η ικανότητά του να διατηρεί και να μεταδίδει την παράδοση. Αυτή η ζυμαρικά δεν είναι μόνο απόλαυση για τον ουρανίσκο, αλλά διηγείται επίσης μια οικογενειακή ιστορία, παρόμοια με πολλές άλλες ιταλικές ιστορίες, όπου το φαγητό αντιπροσωπεύει τον δεσμό και τη στιγμή της κοινής κατανάλωσης par excellence.
Αυτό που καθιστά αυτή την παράδοση ακόμη πιο μαγευτική είναι η συνεχής εξέλιξή της. Αυτό το προϊόν συνδυάζει την ουσία των ιστορικών ριζών με καινοτόμες πινελιές, όπως η προσθήκη κόκκινου κρασιού από την Βαλπολικέλα, που προσθέτει μια μοναδική και ακαταμάχητη γεύση.
€ 6,30
για 250g
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
Βένετο
Casarecce με κόκκινο κρασί Valpolicella 250g
