Salami er en ekte stolthet av den italienske gastronomiske produksjonen, og de økologiske er sannsynligvis toppen, zenithen av hele den norske produksjonen. Ja, fordi økologiske italienske salami lages uten det minste bruk av kjemiske tilsetningsstoffer, ved å respektere miljøet og områdene, for å gjenvinne ektheten og den rene smaken, alt for å la deg bringe gleden av høy kvalitet til bordet. Våre økologiske italienske salami som du kan finne i nettbutikk i denne seksjonen, kommer alle fra sertifiserte og prisbelønte selskaper.
Spaghetti & Mandolino har alltid vært synonymt med kvalitet: vi er den eneste e-handelen i Italia som garanterer salg på nettet av eksepsjonelle økologiske italienske salami, og som sådan, fortjener de en sending og en pakkenorm som bevarer integriteten og ferskheten til hver enkelt økologisk salami takket være spesielle beholdere som bevarer ferskheten!
Vis filtre
Økologisk er ikke bare et alternativ, men også en prioritet. Det finnes utallige håndverksvirksomheter som gjør økologisk til en ekte filosofi for virksomheten, med full respekt for naturen i alt og for alt. Våre økologiske italienske pølser er laget av selskaper som disse, som til tross for lengre produksjonstider, men fremfor alt de høye kostnadene, har besluttet å følge denne filosofien til slutt. Ingen konserveringsmidler, kun sjøsalt, pepper eller krydder og naturlige aromaer. Når en pølse er naturlig modnet, smaker den bedre og er lettere å fordøye, først og fremst fordi den ikke inneholder nitrater som blokkerer mange fermenteringsprosesser. Vi anbefaler deg å prøve en av disse delikatessene for å skjønne hvor vidt og deilig verden av håndverksproduksjon er, som har gjort økologisk til sitt høyeste uttrykk. Prøv vår Bresaola, myk og mager; vi har også Coppa, veldig god; for ikke å glemme den bolognese Mortadella eller den lekre Pancetta; uunngåelige er Prosciutto Cotto og Prosciutto Crudo, så vel som Speck; vi har også Salame økologisk; Cotechini og Zamponi kunne heller ikke mangle. De beste italienske pølsene, klare for salg på nettet, kun for deg!
Du kan ikke unngå å prøve vår Bresaola IGP fra Valtellina. En tradisjonell italiensk pølse som er veldig elsket fordi den er den magerste av alle: en lårbit av storfe som får smaksette i saltlake med einerbær, nellik og vill laurbær. Den klassiske pølsen om sommeren, frisk, perfekt for å pakke inn ferske oster og sprø grønnsaker eller lett blancherte.
Vanligvis kalt Capocollo eller Lonza, vår Coppa er en pølse som, takket være sin søte smak og behagelige, delikate aroma, har blitt en av de mest verdsatte og utbredte på italienske bord over tid.
Zamponi og Cotechini er ekte symboler på høytider ved våre bord. Næringsrike matvarer, de konsumeres vanligvis i den kalde vinterperioden. Våre zamponi og cotechini til salgs på nettet er de beste på nettet og kommer fra fremragende og sertifiserte selskaper: absolutt verdt å prøve!
Den Mortadella er en av de mest kjente pølsene i den italienske pølsetradisjonen. Den fra Bologna er uten tvil toppproduktet, laget med kjøtt av ren svin, finmalt, blandet med svinefett og lett aromatisert med krydder, pakket inn og deretter kokt. En vidunderlig beskyttet geografisk indikasjon!
Den Pancetta er en typisk svinepølse som kalles slik fordi den er laget av delen av magen til dyret. Denne delikatessen, med sin intense smak og karakteristiske aroma, har over tid blitt en av de mest verdsatte og utbredte italienske pølsene på bordene over hele verden, og en av de mest brukte i mange oppskrifter i matlaging.
Den Prosciutto Cotto er en italiensk pølse laget av salting og koking av låret til grisen. Den er veldig verdsatt over hele verden og er sannsynligvis, sammen med den rå, den pølsen som oftest brukes i matlaging for å lage smakfulle pastaretter, velsmakende hovedretter, også med kjøtt, i fingerfood, men også i antipasti, i tilbehør og spesielt som hovedingrediens i sandwich.
Den Prosciutto Crudo er en av de mest brukte pølsene i det hele tatt i matlaging for å lage de mest varierte oppskriftene og er absolutt et stolthetsprodukt for den nasjonale pølseproduksjonen, fra rå San Daniele til den fra Parma.
Den Salame er den definitive pølsen, som kjennetegner pølseproduksjonen fra sør til nord i Italia. Med forskjellige kjøtttyper, forskjellige snitt, forskjellige krydder, tolkninger fra steder og lokale tradisjoner. Mer eller mindre magre, mer eller mindre konserverte med vin, fett, aromakorn som toskansk finocchiona. Prøv våre pølser til salgs på nettet, de er de beste på nettet!
Den Speck er en ekte spesialitet fra den sørtirolske pølseproduksjonen: det er et stykke av lårmuskelen fra grisen, rå, helt avbenet, lett røkt, typisk for det altoadige området. En pølse berømt over hele verden og svært ettertraktet.
Å støtte denne filosofien betyr også å takk for ofrene som disse håndverksbedriftene har gjort for å ta den vanskeligste veien for å produsere disse produktene. Vi minner om at våre økologiske pølser til salgs på nettet er italienske og komme alle fra sertifiserte fremragende selskaper. Blant våre produsenter skiller Salumificio Pedrazzoli seg ut, en av de få mellomstore pølseprodusentene som fortsatt drives av en familie med fullstendig produksjonskjede, fra korn og andre produkter til dyrefôr til sluttproduktet; et selskap med null energipåvirkning takket være et viktig solcelleprosjekt som produserer all ren energi de trenger. Du trenger bare å ta en titt på vårt store utvalg av økologiske italienske pølser til salgs på nettet i denne seksjonen: kjøpet er super enkelt, du trenger bare noen få klikk, så blir alt sendt direkte hjem til deg med ekspressbud!
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
