Hey, produktet du har valgt er ikke tilgjengelig for øyeblikket, vi anbefaler dette!
Hey, produktet du har valgt er ikke tilgjengelig for øyeblikket, vi anbefaler dette!
€ 64,32 for Pezzo da 1.80 kg S/V
Questo Prosciutto Crudo viene prodotto dall'azienda Marini in maniera artigianale. Le carni provengono da suini italiani 100% provenienti dalla pianura padana e poi sono salati e posti ad affinare per 18 mesi in cantine appropriate che respirano l'aria delle Alpi Carniche e gli aromi naturali dalle bacche di ginepro e altre erbe di montagna che vengono poste ad essiccare nelle stesse stanze dell'affinamento. È un prosciutto disossato ottimo per l'affettatrice ma con possibilità di posizionarlo anche sulla morsa per tagliarlo a coltello.
Il suo colore rosa accentuato con una bella venatura e una marezzatura elegantissima. La carne è morbida e molto solubile al palato. Ottimo equilibrio tra la dolcezza della parte grassa, la sapidità della fibra della carne e l'aroma da affinamento. Salume nobile da aperitivi deluxe, con vini spumanti metodo classico e vini bianchi di struttura. Ottimo anche da tagliare a coltello e assaporare piano piano fino a completa dissoluzione della carne al palato.
€ 64,32
for Pezzo da 1.80 kg S/V
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
Friuli-Venezia Giulia
Marini skinke uten ben 1/4
