Typiske produkter fra Val d'Aosta-regionen
Ser du etter typisk italienske produkter? I vår butikk kan du finne utmerkelsen fra hver region, hvor viktige selskaper sikter på å bevare smaker og tradisjoner som har blitt videreført i generasjoner og som faktisk utgjør den gastronomiske kulturen i vårt land. En ekte smaksreise som i denne seksjonen går fra Val d'Aosta og dens spesialiteter.
HVORDAN VI FRAR SKICKER TYPISKE VALDOSTANSKE PRODUKTER
Spaghetti & Mandolino har alltid vært synonymt med kvalitet: vi er den eneste e-handelen i Italia som garanterer online salg av de beste typiske valdostanske produktene av høy kvalitet, og som sådan, fortjener de en forsendelse og en innpakning i henhold til standardene som bevarer egenskapene og integriteten til hvert enkelt produkt takket være spesielle emballasjer og pakker som bevarer friskheten.
Vis filtre
Typiske produkter fra Val d'Aosta-regionen: nettsalg
Det er regionen å rette blikket mot, fortryllet og forbauset av skjønnheten. Et mirakel av naturen, det perfekte samspillet mellom menneske og landskap. Rik på historie og kultur knyttet til dens grense mellom stater, tusenårige tradisjoner og inntrykk fra forskjellige folk. Dette lille fjellområdet i Italia var en overgangsland for den store Hannibal, forsvarsleir og deretter en romersk by av stor prestisje, det gamle Augusta Praetoria. Inspirasjon for store menn som St. Bernard av Clairvaux, drivkraften bak korstogene mot Saladin. Strenge og imponerende festninger som Bard ønsker deg velkommen ved inngangen til dalen; slottene som fortsatt er perfekt bevart som Fenis, Issogne, Sarre, Cly, Introd forteller om heltemot fra riddere og damer, slag og kjærlighets- og rivalhistorier langs den hellige Via Francigena.
I Valle d’Aosta er dialekten som snakkes sterkt preget av fransk og alt her er knyttet til Savoie. Det er et land hvor blikket lever hevet mot himmelen, mot de store toppene av Mont Blanc, Monte Rosa, Gran Paradiso og Cervin. Val Veny og Val Ferret møtes ved foten av Mont Blanc som ørnevinger som flyr ned mot sletten. I denne konteksten, rik på en overflod av natur, tar parker og bekker imot sjarmerende og sjeldne dyrearter, sjeldne blomster og unike aromatiske planter.
DE TYPISKE VALDOSTANI-PRODUKTENE
Det er ikke mange sertifiserte typiske produkter DOP, IGP, STG fra denne regionen, men de som kan berike seg med denne definisjonen representerer anerkjente kvaliteter over hele verden. Blant dem er Fontina DOP som, på grunn av sin karakteristiske aroma og sin smeltbare egenskaper, har en spesielt allsidig bruk i kjøkken over hele verden. Vallée d’Aoste Lardo d’Arnad DOP finner sin behagelighet nettopp takket være de typisk aromatiske urtene som kan finnes på engene og mellom steinene på de høye valdostanske toppene. Andre DOP-produkter er Vallée d’Aoste Jambon de Bosses og Fromadzo. Det finnes mange tradisjonelle valdotiske produkter som livliggjør en velsmakende og enkel fjellmat. Retter rike på kalorier for gjetere og innbyggere i små steinlandsbyer frosset av vinterens årstider. Renheten av smaker, intensiteten av aromaene, behageligheten er hovedkjennetegnene til et kjøkken av sjelden godhet. Oppdag alle våre typiske valdotiske produkter!
