Jolanda de Colò

Jolanda de Colò: z malého chovu husího játra k více než 2 000 produktům

Jolanda de Colò je značka italské excelence. Skutečnost z Friuli, která vznikla v roce 1976, kdy paní Alana dala život chovu hus, obnovujíc starou zemědělskou činnost v Friuli.

Neúnavná práce a vášeň dalšily vznik zařízení o rozloze více než 5 000 m², kde se zpracovává více než 2 000 kvalitních specialit, které jsou dodnes nutností na nejprestižnějších stolech, nejen italských. Série výkonů, které jsou určeny manickou pozorností k kvalitě, surovinám, technikám zrání a zpracování masa.  

Jolanda de Colò, mezi kvalitativním výzkumem a kreativitou 

Od prvních uzenin a foie gras uběhlo více než 45 let, ale kreativita a neustálé hledání nových a vysoce kvalitních produktů zůstávají pravou identitou společnosti, značky, která stále podněcuje rodinu De Colò k objevování méně známých cest, které pomohly zrození italské kreativní kuchyně.

Kontrolovaná výroba na 360°

Dalším silným bodem společnosti je úplná kontrola výrobního řetězce, od zpracování po konečné balení všech potravinářských nabídek, které zaručuje vysoký kvalitativní standard regionálních specialit nabízených firmou, zejména maso z husí a kachen.

Dnes zůstává Jolanda de Colò nejdůležitější značkou, pokud jde o bílé maso, ale také se otevřela k vysoce kvalitním vznešeným uzeninám, jako jsou španělské pata negra a vynikající friulánské surové maso.