Apicoltura Giampiero Lombardo

V očích Giampiera se zračí zvláštní světlo, když začíná mluvit o svých včelách. Sicilian z San Cataldo v provincii Caltanissetta, Giampiero chová své malé dělnice mezi kopci ve středu země slunce, moře a větru. Je to nejvíce archaická a venkovská Sicílie, ta vnitrozemská, kde se mísí větry. Ty teplé a husté solí, které přicházejí z agrigentských pobřeží, a ty chladnější, které sestupují ze severu, z Madoní.

Země okrová, kde mezi vystupujícími skálami rostou olivy. Louky bohaté na brutálii, na lucernu, tymián a neobyčejnou divokou mrkev, kterou Giampiero považuje za skutečnou bílou květinu, která charakterizuje kvalitu jeho medů.
 

Včelařství Giampiera Lombarda mezi medem, vášní a láskou k přírodě
 

V roce 2004 začíná jeho dobrodružství s včelami a s jediným úlem. Vášeň, která se časem stala skutečnou pracovní činností. Neobyčejný, jedinečný med, který mísí sladkost a květinovost se slaností a exotickými potěšeními.

Produkt chválený také velkými italskými výrobci, kteří by ho chtěli použít k vylepšení svého výrobku. Ale Giampiero nikdy nepřijal smíchat svůj tak cenný nektar. Jeho úcta k včelám je čistou láskou k přírodě, která ho přijala. Výkřik vděčnosti směřující k jeho milované Sicílii