Azienda Agricola Marco Mosconi

Agro podnik Marco Mosconi se nachází v údolí d’Illasi, obklopeném nádhernými kopci zdobenými vinicemi, olivovými háji a třešněmi. Území charakterizované historií, uměním, kulturou a gastronomií. 

 

Příběh Marca Mosconiho je příběhem mladého muže plného nadšení a vášní pro práci vinaře. Jeho rodina pěstuje a zpracovává vinice již tři generace, ale až od roku 2006 začal vinifikovat hrozny. Tak začíná pro Marca cesta za kvalitou na vinicích i v lisovně, aby dosáhl u vín hloubky, elegance a aromatické preciznosti.

 

V specifickém mikroklimatu údolí d’Illasi našla vinice ideální podmínky pro zakořenění, stejně jako vývoj techniky sušení hroznů pro výrobu vín Amarone a Recioto. V tomto půvabném krajinném ráji se nacházejí vinice, z nichž jsou vyráběna vína z appellací Soave a Valpolicella. Typy půdy, na kterých se vinné révě pěstují, jsou dvě: říční náplavy s vápencem, hlinitou, písčitou a štěrkovou texturou a vápencová marna.

Rozloha majetku je přibližně 8 hektarů vinice, převážně pěstovaných na veronských pergolách, s průměrným věkem přibližně 40 let.

 

Vlastnosti vín Marco Mosconi lze shrnout do tří přídavných jmen: regionální, osobní a řemeslné. To proto, že jsou vyjádřením území a jeho kultury,

protože odrážejí osobnost těch, kteří je produkují, a protože jsou vyráběna s péčí a ohledem na tradici. To vše probíhá v úctě a v porozumění přírodě a jejím cyklům, prostřednictvím experimentací, které vyzdvihují odrůdu a území údolí d’Illasi a Valle di Mezzane.