Panificio Stella

V údolí Astico Erico Stella založil jednu z nejzajímavějších pekáren v benátské oblasti. V zemi Vicenza, která se táhne směrem k prvním malým Dolomitům na Altipiano di Asiago, rodina Stella vyrábí chléb a slané i sladké kynuté výrobky. Maniakální hledání surovin nejvyšší kvality pocházejících z naší pevniny a biologických mouk. Vítězným faktorem je originalita a používání rukou. Všechny výrobky jsou zpracovány z těsta a tvarovány ručně podle starobylých místních receptů. Stella se snaží všemi způsoby vybírat produkty, které mají také faktor S, jako je udržitelnost a ochrana životního prostředí. Jejich obaly a design jsou minimalistické, stejně jako chtějí být všechny jejich výrobky. Omezené seznamy ingrediencí a používání pouze přírodních produktů. Vítězná výzva, která přivádí pekárnu Stella do nejkrásnějších gurmánských obchodů v Itálii.