Lazzaris

Příběh cukrářství Luigi Lazzaris má své kořeny na počátku 20. století, když cukrář z Castelfranco Veneto (TV), poháněný vášní pro ovoce a vaření, smíchá kdoule, kandované ovoce, olej z hořčice  a vyrobí první kdoulovou pastu, jak se v té době říkalo. Úspěch, který oživil uličky a ulice města velkého mistra Giorgioneho.

Brzy se kdoulová pasta Lazzaris dostala do Benátek a po celém regionu. Začaly přicházet první objednávky ze zahraničí, když Luigi Lazzaris začal účastnit výstav a mezinárodních soutěží, přičemž získal 6 zlatých medailí v různých zemích.
 

Lazzaris: tradice, která se předává z generace na generaci

Od roku 1922 Lazzaris otevírá svoji malou výrobnu na via XX settembre a přeorientovává se na výrobu různých chutí s použitím vysoce kvalitních surovin. Tradice se předává od Luigia k Eirbertovi a od Claudia k Albertovi. Dnes společnost Lazzaris stále uchovává staré recepty cukrářství z Castelfranco a rozšířila se, aby nabízela vysokou kvalitu konfektů, včetně BIO, zmrzlin a dalších různých příprav.