Ranise

Ranise je rodinná firma sídlící v Dolcedu, malebné a starobylé vesničce na samotném západě Ligurie, italského regionu proslulého svým mírným klimatem a tradiční kuchyní, jejíž ingredience tvoří základ středomořské stravy. Rodina Ranise založila svou firmu s vášní a vytrvalostí, obnovujíc olivové háje, které byly po generace založeny jejich předky.

Vlajkovým produktem společnosti Ranise je bezpochyby samotná oliva a její extra panenský olej lisovaný za studena, získávaný výhradně z odrůdy „taggiasca“. Díky své lehké a sametové chuti je extra panenský olivový olej Ranise nezbytnou součástí nejvkusnější kuchyně, neboť jeho jemná vůně nepřehlušuje chutě, ale s neuvěřitelnou elegancí je povyšuje. Neustálé usilování o vysokou kvalitu je také přivedlo k tomu, že byli jedni z prvních, kdo pro tento produkt získali Ochrannou známku původu - Riviera Ligure - Riviera dei Fiori.

Kromě extra panenského olivového oleje společnost Ranise vyrábí lákavé gastronomické speciality, získávané z kvalitních surovin a bez použití barviv a konzervantů. Produkty společnosti, jako je voňavé Pesto alla „Genovese“, krémy a nakládané výrobky, jsou výsledkem schopnosti skloubit úctu k starým tradicím s nejinovativnějšími metodami zpracování.