FACCIdabere

FACCIdabere è značka mladého pivaře z Bussolenga, v provincii Verona. Jmenuje se Silvia Facci a je jednou z prvních 17 producentek piva žen v Itálii.
"Dělala jsem různé práce, každá z nich mi něco dala, a v posledních deseti letech jsem pracovala jako úřednice, nejprve v oblasti vyšetřování a poté ve stavebnictví, až do chvíle, kdy - říká Silvia Facci - jsem se rozhodla dát svému životu nový směr a vsadit vše na svou vášeň: pivo. Na rozdíl od toho, co se běžně myslí, je mnoho žen, které nejenže mají rády pivo, ale umí si ho také vybrat, ocenit jeho hodnotu, rozeznat kvalitu a občas ho vyrobit, jako v mém případě."

Před čtyřmi lety začala jako domácí pivovar, věnovala čas experimentování s novými recepty a veškerými chutěmi a vůněmi, které ji nejlépe odrážely. Poté, co opustila svou práci úřednice, začala experimentovat jako řemeslnice s manuálními dovednostmi, kreativitou a úmyslem vytvořit, modelovat, tvarovat produkt, aby se stal malým uměleckým dílem. V červnu 2017 tak vzniká pivní firma FACCIdabere.

"Název značky pochází z mého příjmení, Facci, se kterým si moji přátelé vždycky hráli a vytvářeli nejpodivnější slogany: Facci snít, Facci gól, Facci smát se, Facci laskavost... - vysvětluje Silvia -. Proto FACCIdabere: název mého piva a zároveň způsob, jakým bych chtěla, aby mě přátelé zvali na pivo nebo si objednávali v baru."

Silvia tak začíná cestu světem piva pouze se svou myšlenkou, pamětí na chutě a ženskou odhodlaností dosáhnout výsledku, který odpovídá jejím přáním. Od samého začátku si jasně uvědomila záměr dát své cestě přesný a charakteristický tvar a možná to je důvod, proč se rozhodla jako první etiketu zvolit Session IPA, složité, rafinované a lahodné pivo.