Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Ca' Lustra Zanovello je mnohem víc než vinařství, je to cesta, která trvá nyní více než 40 let, v zemi bohaté na historii a charakter. Dnes Franco, Marco a Linda, spolu se 7 motivovanými spolupracovníky, vedou s etikou jako vždy tuto rodinnou firmu, která se nyní rozprostírá na 42 hektarech, z čehož 25 hektarů vinice.
Vinařská vášeň Colli Euganei vychází z jejich mimořádné geologie, nápadné v alternaci mezi štědrými vulkanickými půdami a mnohem suššími mořskými sedimenty. Tuto variabilitu trpělivě a zkušeně podporujeme, pole po poli, s dvojím cílem chránit přírodní prostředí a valorizovat konkrétní „cru“.
Pro konzistenci a hmatatelný vliv na kvalitu produktů se producenti rozhodli již od roku 2008 pěstovat bio na území, které je, kromě Přírodní park, založeného v roce 1989, dnes také Biodistrikt a kandidátem na MaB UNESCO. V velkém sklepě pod horou pracujeme podle stejných principů: tradiční vinifikace s spontánními fermentacemi, žádná klarifikace a minimalizované používání sířičitanů.
/
Výrobci
/ Ca' Lustra Zanovello
