Heinrichshof

Heinrichshof je jednou z nejstarších vinařských společností v Bolzanu. Vinice Heinrichshof rostou na požehnané půdě: jsme v zemi blahoslaveného Jindřicha z Bolzana, který se kolem roku 1250 narodil přímo u masy Heinrichshof, kde také strávil své mládí a kde se vypráví, že jako teenager pracoval na vinicích. I dnes je blahoslavený Jindřich uctíván jako patron Bolzana v kapličce zasvěcené jemu, která se nachází přímo u masy.

Před sto lety, abyste se dostali k masi Heinrichshof, bylo potřeba vyjít z města Bolzano a jít asi čtvrt hodiny na sever po rozbité cestě podél vinic a luk, až jste dosáhli Dorf (Vily) Bolzano. V posledních desetiletích město vzrostlo a dnes jsou vinice Heinrichshof první, které potkáte na slunečných svazích těsně za městským centrem. S vinařstvím přímo u masy je Heinrichshof nejblíže vinařskou společností k Bolzanu. Vinařství má staletou tradici, stejně jako příběhy spojené s vinohradem masy Heinrichshof.

V roce 2003 Georg Oberrauch postavil v vinici zcela novou podzemní vinárnu, přičemž zavedl nové technologie, které umožnily získat vysoce kvalitní vzácná vína. Od té doby je víno Heinrichshof považováno za nejlepší v oblasti Bolzana.