Tomarchio

Rodina Tomarchio se může pyšnit stoletou tradicí, protože její stejnojmenná firma byla založena v Acireale, v provincii Catania, ve stínu sopky Etna, již v roce 1920. Všechno začalo, když Filippo Tomarchio se rozhodl zahájit výrobu první ručně vyráběné lahve, která byla distribuována "dveře od dveří" v malých dřevěných bednách. Limonáda byla například balena do tehdy velmi rozšířené a charakteristické lahve s kuličkou, tedy s malou skleněnou kuličkou uvnitř. Tomarchio tak učinil první kroky na území Acireale a poté se rozšířil za přibližně 40 let činnosti po celé etenské provincii a v 80. letech po celém regionálním území. Dnes, po více než století, si Tomarchio, držící pevně své kořeny na Sicílii, rozšířil své hranice na zbytek Itálie a do 21 zemí v zahraničí, čímž se stal skutečnou excelencí vyrobeno na Sicílii.
 

TOMARCHIO: AUTENTICKÁ CHUŤ SICÍLIE

Nápoje Tomarchio nejlépe reprezentují skutečnou a autentickou chuť nádherného ostrova, kterým je Sicílie. Nápoje Tomarchio jsou totiž připravovány, jako tehdy, tak i nyní, pouze z jednoduchých a přírodních ingrediencí, symbolem sicilskosti, aby se nepozměnila jejich jedinečná a nenahraditelná chuť: pouze šťávy z nejlepších citrusů právě lisovaných zralých na horkém slunci Sicílie, voda pocházející z úpatí Etny, bohatá na minerály a s nenapodobitelnou chutí. K tomu se přidává také artisanální výroba, která ctí metodu zpracování předávanou s láskou po 100 letech od společnosti a třemi generacemi jejích členů rodiny Tomarchio.
 

TOMARCHIO: PŘÍBĚH EXCELENCE

Tomarchio také obdrželo během svých dlouhých let činnosti různé certifikace kvality, jako např. Excelence italských výrobků (č. 6185), Vegan OK, USDA Organic, IT BIO Farmářství EU (Zkontrolovaný producent č. 640W), BRC Food Certified a nakonec IFS Food. Toto vše potvrzuje s ještě větší silou a jasností ducha, s nímž se tato firma věnuje artisanální výrobě kvalitních, zdravých a na chuť nenapodobitelných nápojů, přičemž stále dává pozor na životní prostředí a potřeby všech svých spotřebitelů.

Tomarchio je totiž silně angažována v zajištění bezpečných produktů s maximálním respektem k životnímu prostředí a svým spotřebitelům. Prostřednictvím pravidelných kontrol a monitorování výrobního řetězce, jejich tým odborníků provádí fyzické, chemické, mikrobiologické a organoleptické kontroly během celého výrobního procesu každého nápoje. Tito odborníci pracují pod přísnými certifikačními kontrolami procesů a výrobků, aby mohly dorazit k zákazníkovi s veškerými zárukami kvalitní nápoje. Od výroby po distribuci je cílem udržitelný rozvoj, který chrání území podporováním snížení spotřeby energie a vody s cílem omezit plýtvání. Pro všechny své nápoje Tomarchio používá výhradně suroviny, které pocházejí z sicílského území, s krátkým řetězcem a kontrolou.
 

TOMARCHIO A VAZBA NA ÚZEMÍ

Malá zajímavost: v roce 2011, sdílející mise a vize, Tomarchio také podepsalo Pakt o rozvoji citrusového výrobního okresu Sicílie, první regionální projekt na ochranu a ocenění agrumového dědictví ostrova. Tato příležitost umožnila okamžité vytvoření stále více prospěšných synergií se zúčastněnými subjekty výrobního řetězce, založenými na sdílení širšího a společného projektu na ochranu surovin a území. Bio řada a Deliziosa & Autentica řada tedy představují první "plody" této spolupráce mezi firmou, Distretem a hlavními konsorcii ochrany ostrova.