Ocone Vini 1910

Vinárna Ocone je historickou výrobní realitou Sannio Beneventano, která je aktivní více než století. Byla založena v roce 1910 Giuseppem Ocone a brzy dosáhla velkého úspěchu v oblasti. Dnes vlastní 10 hektarů vinic a také sbírá hrozny od malé sítě historických a důvěryhodných dodavatelů, celkem tedy 25 hektarů navíc. Ocone má mladý a podnikavý tým, který spojuje velká vášeň pro kvalitní enologii a touhu valorizovat území, pracuje v úzké synergii s odborností a profesionalitou.

Ocone Vini: územní příslušnost a staré tradice

Od roku 1910 vinárna Ocone produkuje vína na svazích Monte Taburno, na území obce Ponte, kde kopcovité oblasti dosahují výšky 400 metrů, půdy jsou bohaté na hlínu a vápenec a klima je mírné, ovlivněné tokem řeky Calore. 
Zde, jako za časů starých Římanů, nalezneme odrůdy pěstované místními obyvateli: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano a Falanghina.

Názvy vyráběných vín, které přebírají toponymy a jména římských a řeckých božstev, vyjadřují silné spojení se starými tradicemi území. Respekt k historii a typickým jevům Sannio se konkretizuje ve volbě šetrného a udržitelného vinohradnictví, v souladu s principy ekologického zemědělství.

Vína Ocone jsou historickými představiteli terroiru staré vinářské tradice, výjimečně vyvinutými, které mají stále mnoho co říci. Odvaha a století trvající odborné znalosti vinárny se konkretizují v jasné produkci bílých a červených vín vysoké typické teritoriální kvality, vzniklé spojením úcty k historii a moderních a efektivních technologií. Vinařské tradice Sannio nacházejí v tomto světě interprety, kteří je dokážou představit s věrností a autoritou.

Ocone: přítomnost a minulost v kombinaci s inovací

V roce 2018 byla značka Ocone, spolu s aktivitami a strukturami vinárny, zakoupena společností “Euvitis 21. Agricoltura, Territorio e Sviluppo”. Už v obchodním názvu nová vlastnost zdůrazňuje volbu oblasti, na které je podnikatelský záměr založen: moderně a dynamicky rozvíjet výrobní realitu obrovského potenciálu, s respektem k silně rozpoznatelné teritoriální identitě.
Je s tímto ambiciózním cílem, s nímž se každý den utká tým Euvitis 21, kde se slučují zkušenosti a rozmanité odbornosti, které kombinují moudrost vinařské tradice s znalostmi moderních technik a technologií. Polymorfní znalost investuje do celého řetězce, od pěstování po vinifikaci a zrání, od uvedení na trh po marketing prostřednictvím tradičních a inovativnějších kanálů.