Campo del Monte

Campo del Monte je toskánská vinařská firma, která se nachází v Valdarno Superiore, poblíž oblasti Casentino. Přesněji řečeno, nachází se na území obce Terranuova Bracciolini, podél cesty "Terre del Vino di Arezzo" ve výšce 300 metrů, na svazích Pratomagna: farma je hodinu od centra Florencie a Sieny a asi 20 minut od centra Arezza a Casentina.
Campo del Monte je umístěna v opravdu výjimečném přírodním prostředí: tato oblast je uměleckým a krajinářským zajímavým místem, s kostely a románskými mosty, středověkými městy ponořenými do zeleně a lemovanými svahy. Říká se, že tato krajina je reprezentována v malbách Piera della Francesca a Leonarda da Vinci.

Campo del Monte, nejen vína: olej, příroda a zaměření na biologické

Obklopena touto nádhernou kulisou, právě zde byla v roce 1978 firma založena díky úsilí rodiny Mantellini, která v průběhu let stále více rozšiřovala farmu, až dosáhla současné rozlohy třiceti hektarů obdělávané půdy. Hlavními pěstovanými plodinami jsou vinohradnictví a olivářství, přičemž byly vysazeny vinice na ploše 7,6 hektaru a olivové sady na přibližně 3,30 hektaru. Zbytek plochy je obsazen meruňkami a lesními porosty. Dnes k těmto dvěma hlavním plodinám přibylo také pěstování slavného fagiolo zolfino, typického zemědělského produktu těchto toskánských oblastí.

Techniky pěstování, které firma v minulosti využívala, většinou sledovaly metodu ekologického integrovaného zemědělství, zatímco dnes je firma zaměřena na biologické a usiluje o vysokou kvalitu v produkci vína a oleje. To se jí daří obzvlášť dobře, protože jde o jednu z nejdůležitějších zemědělských firem v provincii Arezzo, zejména pokud jde o výrobu vína. A víme všichni, že Arezzo je jedním z měst, jehož oblasti jsou historicky zaměřeny na vinohradnictví: mnohé uznání získané zemědělskými podniky v Arezzu dále povzbudilo producenty k investování do území, aby co nejlépe využili jeho produkční potenciál, neustále zlepšovali kvalitu a čelili novým trhům.

Vína Campo del Monte: vášeň rodiny Mantellini oceněná mnoha cenami

Rodina Mantellini se vždy schází během všech pěstebních operací a s vášní a pečlivě ručně sklízí a třídí hrozny během sklizně. Dnes mezi víny významné kvality vyrobené v této vinařství vynikají Malvasia Bianca Lunga del Chianti, Chianti Riserva a ISEI, vynikající Supertuscany. Campo del Monte také produkuje výjimečné Vin Santo “Il Conio“, které bylo uznáno jako jedno z nejlepších sladkých vín na světě.
V průběhu let vína Campo del Monte získala ocenění na mezinárodní soutěži Vinitaly, včetně Velké zlaté medaile na Selekcích vín Toskánska a na Merano Wine Festival. Vína jsou zmíněna v různých průvodcích, včetně průvodce vín Veronelli, Luca Maroni a dalších. Vína byla také recenzována v národních novinách, mezi nimiž vyniká Il Sole 24 Ore.

Campo del Monte je také úžasné agroturistické zařízení

Tato firma, kromě výroby úžasných produktů, je také agroturismus: Campo del Monte má totiž také tři ubytovací zařízení, která se nacházejí před krásnými vinicemi, s nimiž nabízí pohostinnost a možnost hostům podniknout dlouhé procházky nebo jízdy na kole po cyklostezkách ponořených do zeleně okolních lesů a vinic rodiny Mantellini. Během těchto procházek je snadné narazit na divoká zvířata, jako je zajíc, bažant, veverka, sokol a mnohem vzácněji na srnce, ježka a divočáka.