Olio Vigliotti

Olio Vigliotti je rodinná zemědělská olejárna, která po čtyři generace produkuje olej v Basso Tavoliere, konkrétně ve Cerignole, Apulie. O tuto firmu se stará rodina Vigliotti a vše začalo s dědečkem Cristofarem, když zdědil půdu po svém otci Matteovi a rozšířil první olivový háj. Poté přešlo v péči Matteovi, synovi Cristofara, který, podle otcových rad, začal s velkým nadšením, oddaností a obětavostí větší rozšiřování, čímž rozrostl rodinný podnik.
S přibývajícími lety začaly přicházet výsledky, také se rozvinul prodej oleje privátním zákazníkům a známým, kteří, spokojeni s kvalitou a chutí oleje, se stali prvními skutečnými zákazníky.

Na této cestě Cristian, syn Mattea a vnuk Cristofara, v současnosti řídí firmu s pomocí otce. Cristian pokračuje v inovaci firmy a od roku 2018 se rozhodl nabízet a propagovat svůj olej. Poháněn touhou podniknout širší podnikatelský plán se rozhodl postavit se do hry a vytvořit nový podnik, který by byl v souladu s dobou, počínaje značkou. Tak se zrodil Olio Vigliotti.

Olio Vigliotti: zdravý, pravý, chutný olej!

Olio Vigliotti vzniká z extremní péče o surovinu: olivové háje jsou ošetřovány jako v minulosti s vášní, jakou vkládali naši předci. Olivy jsou sbírány ručně a zpracovány po několika hodinách.
Olivový olej extra panenský monocultivar Coratina je obohacující a rustikální s hořkým dozvukem a zároveň pálivým na konci ochutnávání. Hlavní charakteristikou Coratiny je její vysoký obsah polyfenolů, důležitých přírodních antioxidantů.

Balení v tradičním stylu: Olio Vigliotti také v keramických nádobách

Balení je dnes klíčovým prvkem k propagaci výrobku, zejména pro upoutání pozornosti náročných zákazníků. A Cristian to dobře ví: proto byly různé obaly oleje pečlivě vybrány, s ohledem na každý jednotlivý detail, aby byl výsledný dojem co nejoriginálnější a nejatraktivnější. Kromě toho se také vracíme k tradici: gastronomická bomboniera, tj. keramická nádoba. Je to unikátní obal, ručně malovaný pugliese keramiky, a vznikl z myšlenky darovat něco jiného, co není pouze předmět sám o sobě. Řada keramických nádob byla vytvořena pro ty, kteří milují živé řešení, aniž by se museli vzdát jedinečného a nepřekonatelného designu. A bez vzdání se tradice: ano, protože olej se dříve uchovával právě v keramických nádobách, což byla ideální nádoba pro uchování, protože se vyhýbá kontaktu se světlem a vzduchem, což je nepřátelské k oleji, čímž se vyhýbá oxidaci, ztrátě přírodních vlastností a umožňuje mu lepší dýchání!