Masseria delle Stagioni

Masseria delle Stagioni è rodinné podníká vzniklý v Teano, v oblasti vysoko v Caserta, na svazích starého a vyhaslého vulkánu Roccamonfina, který zajistil obrovské minerální bohatství půdy, úplný vhodný pro jakékoliv pěstování. È je mladá firma, ale dobře zakořeněná v čase, základem je sen Vincenza De Francesco, syna rolníků, kteří mu na základě svých obětí umožnili studovat a stát se uznávaným profesionálem. Vincenzo se však rozhodl v Říjnu 1988 vykonat malou šílenost: koupit zemědělskou firmu.

Masseria Delle Stagioni: návrat k zemi, potřeba kvality

Vincenzova rozhodní byla učiněna srdcem: ten vúni půdy, kterou pocítil jako dítě na kůži své matky a otce, reprezentoval ve skutečnosti ten “bezpečný přístav”, to volání k zdravým kořenům, které chtěl cítil po célý život! Cílem? Jen jedno: kvalita. Rozjezd firmy nebyl snadný, ale Vincenzo se nevzdal.

Sen a ambice uspět pěstovát pro sebe, pro svou rodinu a pro své přátele dobré a přirozené produkty rostly den za dnem, až se rozhodl zakoupit nové pozemky za účelem dalšího rozšíření jeho produkce, již průniknuto mnoha uçením a zvyky rolníků, jejichž byl a je přesvídčeným dědicem: pouze s respektem k sezónálnosti a cyklům přírody lze dosáhnout produktu opravdu přirozeného, zdravého a dobrého.

Dnes se aktivně podílí na životě firmy také paní Antonia, manželka Vincenza, s podporou dětí, které každá svým způsobilosti, přispívají k realizaci rodinného projektu: počáteční sen je nyní představován zemědělskou firmou o 30 hektarech, která zachová primární cíl získat produkt schopný vyživit tělo, ducha a mysl rovnoměrnými způsoby a také prostřednictvím vúně a chutí pozoruhodně jednoduchých: zemědělství co nejblíží konceptu "udržitelnosti", které dává přednost přírodním procesům a je také schopno chránit "zdroj prostředí ". Přístup daleko od konceptu intenzivního zemědělství a jeho praktik, které jsou škodlivé pro půdu a, vúplný, pro naše zdraví.

Pěstování Masserie delle Stagioni se střídá mezi různými typy rostlin: citrusy, broskve, meruňky, hrušky, jablka, fíky a především mnoho odrůd třešň kromě ořechů a kaštanů. 
Ačkoli dnes má důležitou roli v kultuře zastoupenou lískovými ořechy (se třemi různými odrůdami: S. Giovanni, Mortarella a Tonda di Teano), hlavní část činnosti firmy z Campanie je v současné době spojená s produkcí Extra panenského olivového oleje.
Olej, který nedávno také obdržel důležité uznání: na Mezinárodní olejářské soutěži “AIPO d'argento 2020”, události, kteří srovnává některé z nejlepších olejařských produkcí ze středomořského území, dosáhl olivový olej Masserie delle Stagioni 14° místo v kategorii Italské - Ovocný lehký a získal také “kapku zlata”.