Pasta Natura

“Od semínka k stolu”: to je slogan Pasta Natura, které v několika slovech označuje to, co je jádrem samotné činnosti. Kontrola dodavatelského řetězce, pěstování různých kultur na vlastních polích, okamžité zpracování obilovin a pomalé a přirozené sušení zrnin při nízkých teplotách: to jsou jednoduché akce, které dělají výrobky Pasta Natura velkými.
Díky řemeslné výrobě je možné sledovat každý jednotlivý krok, aby se zaručil vysoce kvalitní produkt pro konečného zákazníka. Cílem je poskytnout dobré a zdravé jídlo všem lidem, kteří se rozhodli stravovat se s pozorností, podle vyvážené diety bez lepku, cholesterolu a přidaných cukrů. A to je tedy účel Pasta Natura: znovu najít dobré z mediteránní diety díky výrobkům na bázi zdravých a přírodních ingrediencí.

Pasta Natura: kvalita s jistotou krátkého dodavatelského řetězce

Pouhé pár kilometrů od Cuneo, jednoho z nejdůležitějších měst Piemontu, se nachází sídlo společnosti Pasta Natura, kde jsou výrobky vyráběny díky udržitelnému, biologickému a zcela bez GMO zemědělství. Půdy, na kterých se pěstují obilniny a luštěniny, které společnost používá, jsou situovány několik kilometrů od výrobního místa těstovin ve Villafalletto. Různé hektary využívané k tomuto účelu jsou obdělávány zručnými spolupracovníky, což umožňuje výrobu různých tun zrnin, které jsou skladovány jen několik okamžiků po sklízení. Čas, který uplyne od řemeslné výroby těstovin po balení hotového produktu, je skutečně minimální. Pasta Natura je totiž skvělým příkladem krátkého dodavatelského řetězce.

Použité semena jsou hlavně italského původu, z místní produkce, aby byla zajištěna vysoká kvalita hotového produktu. Většina produkce probíhá v sídle zemědělské firmy, certifikované jako BIO. Kroků, jimiž zrní prochází, je minimum. Zemědělská firma, která ovládá zpracování na místě, dokázala snížit kroky oddělující surovinu od výroby, typicky řemeslné.
Semena se zpracovávají přímo, což umožňuje uchovat původní nutriční hodnoty suroviny díky nízkým teplotám zpracování, které umožňují neměnit výživové a organoleptické vlastnosti zrnin. A proto, díky výrobkům Pasta Natura, přinesete na svůj stůl chutný, zdravý a šťavnatý pokrm.

Pasta Natura, pravá filozofie bezlepkového jídla společnosti

Pasta Natura si dala za cíl vyrábět bezlepkové a biologické těstoviny s použitím speciálních mouk, které jsou přirozeně bezlepkové. To je cíl, který vznikl jako odpověď na potřeby lidí trpících celiakií, jejichž počet neustále roste. Bezlepkové těstoviny se totiž staly součástí každodenního stravování široké skupiny lidí, kteří jsou velmi pozorní k kvalitě produktu a jeho souladu s vlastními potřebami. Byla to právě tato neustále rostoucí tendence, která podnítila společnost k tomu, aby pochopila, kterým směrem se ubírat, a na co se zaměřit větší pozornost a výzkum pro výrobu řemeslných těstovin a výrobků, které odpovídají potřebám nejpozornějších spotřebitelů. Proto dnes Pasta Natura může nabídnout široký sortiment bezlepkových těstovin, hyperproteických, aproteických, s vlákninou a s nízkým glykemickým indexem, v závislosti na zvolené variantě, což umožňuje všem najít správnou ingredienci pro své každodenní stravování.