Eraldo Revelli

Agrofirmy Eraldo Revelli, nacházející se v malebné krajině langhských kopců na jihozápadě Piemontu, představuje oázu klidu ponořenou do zeleně. Umístěná v blízkosti Belvedere Langhe, pár minut od Dogliani, tento statek těží z privilegovaného území a ideálního mikroklima pro pěstování odrůd Dolcetto a Barbera, které zde produkují hrozny výjimečné kvality.

Tři generace Revelli

Příběh firmy se odvíjí přes tři generace vinařů, s hrdostí a vášní, které se odrážejí v neustálém úsilí dosáhnout stále vyšší kvality a vynikajících výsledků. Firmu založil v roce 1930 Enrico Revelli, současný majitel Eraldo se narodil v roce 1951 a po dokončení studia se rozhodl následovat kroky svého otce a bratra Secondina ve rodinné činnosti.

I přes obrovské úsilí potřebné k revitalizaci firmy a značné ekonomické a emocionální zdroje vyžadované, se Eraldo rozhodl následovat svou vášeň a důvěru v zem. V roce 1974 se oženil s Luisou, která, i když neměla zkušenosti v vinicích, se rychle naučila vinařskému umění, stala se zdatnou a zkušenou jako pravá rodilá. Během těchto let tvrdé práce se narodila jejich první dcera. V roce 1980 přišla Claudia, která dnes představuje budoucnost firmy a generační výměnu.

Po dokončení studia se Claudia rozhodla pokračovat v rodinné tradici a od roku 2000 zahájila plán revitalizace firmy, který zahrnoval novou výsadbu některých vinic, rekonstrukci sklepa a modernizaci vybavení. Díky jejímu úsilí a vizi se Agrofirmy Eraldo Revelli posouvá k úspěšné budoucnosti, kombinuje tradici a inovaci.
 

Víno Dolcetto

Zvláštní zmínku si zaslouží odrůda Dolcetto, jejíž spojení s oblastí Dogliani sahá až do staletí nazpět. Víno Dolcetto je zmiňováno v jednom ze Statutů obce Dogliani datovaném k roku 1500. Vypráví se, že tradice tohoto vína sahá dokonce až do roku tisíc. Významnou událostí v místním zemědělském kalendáři byl svátek svatého Matěje, který se konal 21. září a znamenal začátek vinobraní. Při této příležitosti byla postavena kaple zasvěcená svatému Matějovi přímo vedle nejstarší vinice firmy, která dala jméno jejich nejlepšímu Dolcettu: "San Matteo".