Nido del Gelso

Příběh vášně pro rybíz

Nido del Gelso je mladá a inovativní zemědělská společnost, která se s vášní věnuje specialistické kultivaci Rybízu Červeného, přičemž dodržuje nejpřísnější kritéria UDRŽITELNÉHO a EKOLOGICKY ŠETRNÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ.

Společnost se nachází na okraji města Verona, v kulisách historické venkovské chalupy "Ca Vecia", která byla nedávno zrekonstruována pro pořádání akcí a kulturních událostí a schopna nabídnout vysokou úroveň pohostinnosti.

Cílem majitelů bylo vždy rozvinout zemědělský podnik, který by odrážel tradiční hodnoty veronského zemědělství a zároveň přijal nejmodernější systémy pěstování.

Po pečlivých studiích a výzkumech typu půdy, mikroklimatu regionu a dalších agronomických parametrů byl vybrán RYBÍZ ČERVENÝ, rostlina, která je v mnoha ohledech obtížná na správu, ale dokáže nabídnout velké uspokojení co se týče kvality plodů.

Kvalita plodů a jejich nutriční a výživové vlastnosti jsou úzce spojeny s pěstebními technikami. Proto se NIDO DEL GELSO rozhodlo používat výhradně praktiky udržitelného a integrovaného zemědělství, které značně omezují použití agrochemikálií ve srovnání s konvenčním zemědělstvím. Nepoužívají se pesticidy, které by mohly jakkoliv poškodit včely a další užitečný hmyz. Syntetické fungicidy jsou nahrazeny přírodními produkty a užitečnými mikroorganismy, které chrání rostlinu.

Všechny rostliny jsou mykorhizovány, aby využily přirozenou symbiózu mezi rybízem a některými houbami v půdě. Hnojení rostlin se provádí výhradně přírodními a biologickými hnojivy, které zlepšují kvalitu rybízu a nezpůsobují znečištění životního prostředí.