Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Příběh rodiny zcela italské, plný vášně, tradice a řemeslné dovednosti.
Naše příběh začíná v šedesátých letech, kdy bratři Walther a Leo Carmonini, tehdy distributoři, převezmou od pekaře v Ferrara cenný originální recept tradičních slaných Chiacchiere. Od té doby se naše rodina rozhodla tuto tradici udržovat, zachovávající nezměněný recept, pečlivě vybírající suroviny a dodržující přírodní kynutí (20 hodin!), jak se dělalo kdysi, když neexistovaly přísady. Jsme malá řemeslná firma, která se dívá vpřed, aniž by zapomněla na naši historii.
Dnes firmu vedeme my, děti Lea: Alessandro, Rita a Lorenzo, kteří, držíc se nezměněné vize zakladatelů, umožňujeme ochutnat stále stejnou chuť z minulosti. Tajemství našich slaných Chiacchiere (těsto, zpracování, kynutí) je stále pečlivě střeženo a je základem našeho úspěchu.
Díváme se vpřed a bez zapření našich emilských kořenů studujeme nové produkty. Tak vzniká Fantapiada, přepracování tradiční piadiny, která se mění na originální slanou a křupavou snack.
V souladu s firemními hodnotami se používají jednoduché, zdravé a kvalitní ingredience, bez přidání barviv a aditiv. Navštivte nás