Conero Food

Conero Food vznikla z’sjednocení šesti společníků, kteří jsou spojeni nerozlučitelným vztahem s mořem, vášní pro dobrou kuchyni a neustálým hledáním kvality.

Díky jedinečným charakteristikám mořské oblasti v blízkosti hory Conero si firma mohla vytvořit desetiletou zkušenost v chovu mušlí a rybolovu slávek podle certifikovaných postupů zaměřených na ochranu životního prostředí, s cílem se neustále zlepšovat.

Se 19 a 27 po sobě jdoucími modrými vlajkami přidělenými obcím Numana a Sirolo, jakost vodního prostoru určeného pro chov a sběr a kontrolovaný dodavatelský řetězec poskytují našim produktům vysoce kvalitní organoleptické a nutriční vlastnosti. Jedná se o mořské vody třídy A (nejvyšší kvalitativní úroveň), také nazývané “zóny pro přímou spotřebu”, které jsou nepřetržitě monitorovány.
 

Conero Food synonymum čerstvosti

S ohledem na tyto předpoklady jsme se rozhodli využít naše nejlepší suroviny pro výrobu omáček nejvyšší kvality, které uspokojí i nejnáročnější chutě. Konkrétně, po pečlivém výběru, jsou naše čerstvé mušle a slávky rychle zasílány do řemeslné laboratoře, která působí v marchigánských kopcích více než 40 let: zde se odborně zpracovávají pro přípravu vynikajících hotových omáček.

Cílem je nabídnout hotový produkt s autentickou a intenzivní chutí, který dokonale odráží chuť domácí omáčky vyrobené s vášní za použití pouze nejlepších ingrediencí. S cílem vzdát hold naší rodné zemi a propagovat dva základní pilíře ankonetské kulinářské tradice na národní i mezinárodní úrovni usilujeme o to, abychom se stali referenční značkou Made in Italy pro spotřebitele hotových omáček na úrovni gourmet.