Antico Molino Rosso

Sladká bárka položená na potoku Menago vítá všechny, kteří přicházejí poprvé do Antico Molino Rosso Gaetana Mirandoly. Působivý obraz, který zachycuje podstatu této krásné biologické reality produkce mouky a obilovin vysoké kvality.
 

Antico Molino Rosso: voda, země, člověk

Virtuální trojúhelník, který vytváří život. Gaetano Mirandola je odedávna uznáván jako jeden z nejaktivnějších a nejdůležitějších ambasadorů a komunikátorů hodnoty BIO v Itálii. Pocházející z provincie Verona, z neznámých zemí pro většinu, s tisíciletou obilnou tradicí mezi starými říčními koryty, produkty z bývalých cest Adige a jeho ramenech v příkopech a potocích, které sloužily místním obyvatelům a jejich úrodě. Tyto země měly dříve mnoho mlýnů, a dnes stále existují významné svědectví jako je Molino Rosso. Gaetano Mirandola v těchto místech vytvořil podnik nápadů ještě předtím, než se stal skutečným prachovým mlýnem mouky a obilovin.

Zde vzniká jeho myšlenka potravinové rovnováhy, která se zakládá na znalostech. Hodnota, která se netýká pouze jeho firmy, ale především toho, kdo pracuje na těchto zemích, aby produkoval zdravým a odpovědným způsobem, s respektem k životnímu prostředí a jeho integritě. Silná akce na zvyšování povědomí a komunikaci směrem k producentům obilovin, pekařům a všem řemeslníkům, kteří pracovali s těmito moukami. Snaha, která přinesla své plody a dnes změnila způsob chápání kvality mlýnských produktů mezi operátory a čím dál více mezi spotřebiteli.
 

Antico Molino Rosso: biologické a udržitelné produkty

Když koupíte mouku Antico Molino Rosso, účastníte se procesu ekologické, ekonomické a výrobní udržitelnosti. To vše s respektem k lidským právům a čistotě stvoření. Gaetano Mirandola zvykl svět komunikace mluvit o biodedikačních firmách, tedy o realitách, které produkují pouze to, co dokážou podle ročních období a toho, co matka příroda každý rok nabídne. Není nic chemicky vynuceného. Nic stresujícího pro přírodu a rostliny. Je to nový koncept, který přibližuje člověka k zemi a činí ho účastníkem jejích esenciálních vlastností. Výběr produktů jsme udělali společně s Gaetanem, který nám věnoval exkluzivitu, která obohacuje naše virtuální regály; ten šestý smysl, který má každá forma života: její duši.