Podere San Cristoforo

Gavorrano, Maremma toskánská. Území, které se táhne k moři, ale udržuje pevnost popelavých jílů z vnitrozemí. Malý kousek ráje, kde Lorenzo Zonin vyrábí biodynamické básně a vášnivou enologickou čistotu. Jeho vína jsou otevřené knihy o nezkrotném území, které skrývá sladkou a laskavou duši.

Život vinice pečlivě sledují Lorenzo, Davide, Michele, Claudio a Giampiero, kteří doprovázejí vývoj hroznu až k jeho pomalému zrání a obřadu sklizně. Jeho vína vyprávějí o slaných váncích z moře, šumění větru mezi listy, červeném prachu starobylých maremma jílovitých, vůních středomořské vegetace, slanosti, jódu, esenciálnosti bobkového listu a divokých rozmarýnových keříků. Dělají to přirozeně a přímočaře, což je typické pro tuto oblast. Mix příjemnosti a substance.

Majetkové rozloha pokrývá 45 hektarů, z toho 15 hektarů vinice, 2 hektary olivovníků a zbytek slunečnic a obilovin. Biodynamické zemědělství na celé ploše. Odrůdy hroznů pěstovaných jsou Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino a Trebbiano. Lorenzo Zonin provozuje umění přírody a naslouchá jejímu každodennímu dechu. Jen tak dokáže získat vína tak vzrušující a jedinečná. Umělecká díla, která si získala nejvýznamnější mezinárodní odborníky na víno a získala prestižní ceny jak v Itálii, tak na světě. Vína mají názvy, které připomínají zvláštnosti této usedlosti v Toskánsku: Luminoso, Carandelle, Amaranto a San Cristoforo. Pro ty, kteří hledají divokou a fascinující Toskánu, kde se území prosazuje s elegancí a interpretační silou. Vína, která ohromí svou příjemností a čistotou.