Cantina La Pria

Příběh Colli Berici začal před 60 miliony lety, na jiném místě země, v oblasti obratníku Raka. Zde pravidelný výskyt zemských výstupů, sopečné erupce a tvorba dlouhého korálového útesu vytvořily různé vrstvy hornin. Mezitím se celá oblast posunula na sever, kde se před šesti miliony lety definitivně vynořila. Dnes jsou Colli Berici úžasným místem, střídající se údolí, vysočiny a reliéfy, které překvapují svou mimořádnou atmosférou, a přírodou otevřenou nádherným krajinám a nedotčeným místům, kde je stále cítit dech lesů. 

Víno firmy: La Pria

Rozhodli jsme se vrátit odrůdu k jejím kořenům, věříce naplno v její potenciál a díky novým vinařským technikám, s obnovenými výsadbami a vysoce kvalitními enologickými praktikami, vzniklo opravdu výjimečné Prosecco.

Colli Berici: země obydlená po dobu 200 tisíc let

Procházeny životem a historií, Colli Berici dnes ukrývají poklad kultury, venkovské architektury, starobylých duchovních center, venetinských a palladianských vil. Rodina, která spravuje firmu La Pria žije po staletí na této půdě, na místech, která byla kdysi domovem šlechticů giustiniani. Dorazili k úpatí Colli Berici, když dlouhá vlna Benátské republiky přišla jižními řekami, se svým nákladem vzdálených světů a slávy. I dnes žijeme v Alonte, na jižní straně hor, kde pokračujeme v tradičním vinařství, které začalo v roce 1779. Pečujeme o naše 25 hektarů vinic, které rostou na půdě, jež byla kdysi součástí starého moře. Tenká půda, bohatá na jílovité a vápenaté minerály.

V roce 1754

Vicentský opat Valeriano Canati napsal Il Roccolo Ditirambo. Obsahuje první historické zmínky o Proseccu, Proseccu z Monte Berico. Když jsme ho objevili, rozhodli jsme se tuto odrůdu vrátit na naše hory, vybrali jsme hrozny glera Balbi, starobylou primitivní odrůdu Prosecca. Pěstujeme ji biologicky, stejně jako všechny naše ostatní vinice, s ohledem na ekosystém, což nám přineslo i přísnou certifikaci Biodiversity Friend. Rok co rok naše vinice a náš terroir nadále vyprávějí starobylý příběh.