SUNNN Italian Superior Food

Z věčných zemí Sannia, kde skála vystupuje jako staré slovo a vítr zná jazyk olivovníků, vzniká společnost SUNNN Italian Superior Food. Společnost, která učinila maximální kvalitu cílem své produkce oleje extra panenského olivového oleje na degustaci.

Území sannitské mezi historií a vášní

Vášnivá, hrdá a pulsující země, bohatá na kontrasty, staré a nové, kouzlo a historii. Starobylá a současná, melancholická a veselá: živá země.
Každá kapka oleje EVO SUNNN vypráví starobylý příběh, pěstovaný mezi divokými kopci území. Není to jen extra panenský: è je plodem jedinečné a prastaré civilizace.

Široká kultivace a maximální pozornost k kvalitě

I když se olivovníky SUNNN nacházejí roztroušené v horských a kopcovitých oblastech, pozorní pozorovatelé částečně holých krajinných forem bohatých na kouzlo a prastarou atmosféru, zpracování našich odrůd je svěřeno mlýnům, které zaručují mletí do 4/6/8/12 hodin maximálně.

To zajišťuje velmi kvalitní produkt, protože excelence vyžaduje mletí do 24 hodin, neboť jakmile je oliva sklizena, začíná okamžitě proces oxidace. Rychlost mlýna zpomalit tento proces a zpracování v čistém prostředí (extra panenský olivový olej absorbuje, jako houbu, jakýkoli zápach v okolním prostředí) s neustálým mytím strojů umožňuje udržovat typické kvality každé odrůdy, čímž se zajišťuje produkt skutečné italské excelence.
Kromě toho, skladování probíhá v nádržích s kontrolovanou teplotou, což určuje stabilitu kvality produktu.

Četné odrůdy území Sannitského

Území Sannio je charakterizováno bezpočtem mikroklimatu ideálních pro pěstování olivovníků, které podporují růst, v okruhu několika kilometrů, i mnoha dalších odrůd (pouze na území Sannita je jich přes 34) s vlastnostmi, aromaty, vůněmi a jedinečnými vlastnostmi, které se navzájem liší.
Velká zkušenost předávaná po tisíciletí Sannity, naším předkům, nás činí odborníky na naše olivy a na to, co naše ruce mohou a umějí udělat: vášeň a láska k této zemi jsou vyprávěny a uchovávány v jejích produktech, kterým jsme oddanými a věrnými služebníky.