Lampascioni alla Pugliese Sottolio 290g

I Lampascioni alla Pugliese Sottolio di Urselli Food sono davvero unici! I lampascioni sono delle particolari cipolle tipiche della Puglia ed in particolare del Salento: oltre ad essere buonissime da mangiare i lampascioni sono conosciuti per le loro proprietà antinfiammatorie ed emollienti.

I lampascioni vengono raccolti rigorosamente a mano per essere poi puliti ed invasati con l'olio extra vergine d’oliva della cultivar locale “Coratina” che conferisce a questi sottoli il gusto antico ed inimitabile di una volta.

È importante sottolineare che questa conserva sottolio è prodotta rigorosamente a mano e i pomodori provengono rigorosamente da agricoltori che operano nel foggiano, dove questa azienda ha sede.

Ingredienti: lampascioni (63%), olio extravergine d’oliva (25%), olio di semi di girasole (11%), aceto di vino, peperoni, spezie in proporzione variabile (prezzemolo, aglio, peperoncino).

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 59/ Kj 246
Grassi 4,1g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 4g
di cui zuccheri 0,8g
Proteine 1,1g
Sale 1,6g

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura conservare in frigo da 0 a +4°C e consumare entro 4 giorni.

Lampascioni alla Pugliese Sottolio 290g: Využití v kuchyni

I Lampascioni alla Pugliese Sottolio di Urselli Food, dal gusto quasi amarognolo e leggermente piccante, sono perfetti come contorno di secondi piatti a base di carne ma anche come stuzzichino durante uno sfizioso aperitivo.