€ 11,70 pro 200g
I Paccasassi pod'olejem Rinci jsou konzervou mořského feniklu v extra panenském olivovém oleji a mají velmi charakteristickou a jedinečnou chuť. Jejich vůně připomíná tóny feniklu, citronu a mrkve.
Paccasassi, známé také jako spaccasassi, jsou divoká bylina, která roste na skále přímo nad mořem. Obvykle se nacházejí v oblasti Riviery del Conero a jsou velmi starou gastronomickou tradicí, tak i pýchou Ancony.
Tento mořský fenikl je také zařazen mezi chráněné rostlinné druhy v Regionálním parku Cornero, v dalších italských a evropských regionech.
Paccasassi mají velmi specifickou chuť, proto mohou být používány jako hlavní ingredience v mnoha receptech nebo jako koření k jiným pokrmům, jako je čerstvý chléb, mortadella a ančovičky.
Více informací najdete na našem webu: www.spaghettiemandolino.it/cs/.
Suroviny: extra panenský olivový olej, Paccasassi 38%, vinný ocet a sůl.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energie 1250 KJ / 303 KCal
Tuky 29,7 g z toho nasycené 4,7 g
Sacharidy 8,6 g z toho cukry 1,2 g
Bílkoviny 0,2 g
Sůl 0,4 g
I Paccasassi sott'olio dell'azienda Rinci, jsou vynikající k ochutnání u stolu a ideální pro skvělé předkrmy. Jsou perfektní k podávání na teplých chlebových crostini nebo na toastech. Paccasassi se skvěle hodí k masovým výrobkům, jako je mortadella, nebo jako doplněk či dekorace jídel na bázi ryb. Navíc, díky jejich lehké citrusové chuti, mohou doprovázet sardinky.
Olej používaný jako konzervační prostředek je jemně aromatizovaný, a proto může být použit jako zálivka do salátů nebo na těstoviny. Jejich chuť je neodolatelná a nezaměnitelná.
Cena Gold v 2020
€ 11,70
pro 200g
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
Marche
Paccasassi v extra panenském olivovém oleji 200g
