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Silvester: Die Lebensmittel, die auf Ihrem Tisch nicht fehlen dürfen

Mit Freunden oder privat, Silvester sollte immer mit einem großen Abendessen gefeiert werden, um das vergangene Jahr zu feiern und das neue selbstbewusst willkommen zu heißen. In diesem Abschnitt haben wir für Sie alle typischen Lebensmittel dieses Feiertags zusammengestellt, damit Sie die Ankunft des neuen Jahres feiern können, indem Sie die besten italienischen Produkte essen

Traditionell werden Linsen und Cotechino kombiniert, zwei Lebensmittel, die Opulenz und Wohlbefinden symbolisieren: Das erste, weil seine runde Form an Münzen erinnert, während das zweite ein fettes Lebensmittel ist, ein Merkmal, das auf Wohlstand verweist.

Eine leichtere Alternative ist dagegen Reis, der auch ein Symbol für Fruchtbarkeit und Überfluss ist. Tatsächlich ist es kein Zufall, dass es dem Brautpaar direkt nach der Hochzeitszeremonie vorgestellt wird. Reis an der magischen Silvesternacht zu essen, ist seit den alten Römern, die Reis statt Weizen wählten, eine weit verbreitete Praxis, da es billiger und für alle zugänglicher war.

Chili-Pfeffer, der in vielen Gerichten verwendet wird, um dem Geschmack eine zusätzliche Note zu verleihen, ist der Glücksbringer schlechthin. Seine Form erinnert an Tierhörner, die bereits in prähistorischer Zeit als Symbol für Macht und Reichtum am Eingang von Höhlen angebracht wurden. Heute mangelt es in den meisten italienischen Haushalten nicht an rubinroten Croissants, die in Häusern oder Geschäften hängen, um den bösen Blick und das Böse abzuwehren. Zusätzlich zu ihrem allegorischen Wert ist Chili-Pfeffer dank seiner entzündungshemmenden und kardioprotektiven Eigenschaften ein Allheilmittel für den Körper.

Biere, Schaumweine und andere Spaghetti- und Mandolino-Angebote

Während des Abendessens können Sie die Gerichte mit einladenden Bieren, wie dem Ambrata Minerva Craft Beer, mit einer braunen Farbe und blutfarbenen Reflexen, begleiten. Es ist ein weiches und samtiges Bier mit einem komplexen Nachgeschmack, der durch die Kombination von geräuchertem Malz entsteht, während Hopfen ihm aromatische Aromen verleiht. Neben einem Hauch von Karamell können Sie in seinem Duft starke Röstnoten wahrnehmen, die sich auf getrocknete Winterfrüchte beziehen, mit einem Hauch von Rauch, Kakao, Zitrusorange und schließlich Kastanienhonig. Sein großes 750-cl-Format macht ihn auch ideal für diese festlichen Anlässe

Syrentum Chiara Craft Beer hat einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt von 5,5% vol. Syrentum zeichnet sich durch fruchtige und zitronige Noten aus, aber niemals sauer, weshalb es sich hervorragend mit Desserts kombinieren lässt. Es hat eine goldene Farbe und einen reichhaltigen und cremigen Schaum.

Für einen Mitternachtstoast mit einem Knall empfehlen wir hochwertige Schaumweine wie Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut, einen wahrhaft eleganten Wein mit trockenem Geschmack und intensiven, fruchtigen Aromen. Es wird nur aus Glera-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die historisch in fast allen Provinzen Venetiens verbreitet ist und deren Geschichte bis in die Römerzeit zurückreicht

Ein ausgezeichneter Rosévorschlag ist der Rosè Instinct Franciacorta Brut DOCG von Franciacorta Belon, mit einer brillanten Farbe und hergestellt aus 100% Pinot Noir-Reben. Die Nase ist entschieden und lebendig, mit ausgeprägten Noten von Waldbeeren, Erdbeeren und Kirschen und Orangenschale

Schließlich empfehlen wir für ein Abendessen wie echte Kenner unsere Themenkörbe mit von uns persönlich ausgewählten Produkten wie Spaghetti und Mandolino. Dank ihrer eleganten Verpackung sind sie perfekt, um sie Ihren Freunden zu schenken, um ihnen für ihre Gastfreundschaft zu danken. Unter den verschiedenen bieten wir Körbe für Käseliebhaber oder für Liebhaber von

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