Berlucchi

Η Guido Berlucchi & C. S.p.A. è είναι μια ιταλική οινοποιία που ιδρύθηκε το 1955 από τους Guido Berlucchi, Franco Ziliani και Giorgio Lanciani στη Franciacorta, την οινοπαραγωγική περιοχή που είναι αφιερωμένη στα αφρώδη λευκά κρασιά, στην Λομβαρδία. Η εταιρεία è είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή αφρωδών κρασιών με κλασική μέθοδο, δηλαδή αφρώδη κρασιά που παράγονται μέσω της ζύμωσης σε φιάλη (θέλεις να ανακαλύψεις πώς να δροσίσεις μια φιάλη αφρώδους κρασιού σε λίγα λεπτά?).
 

Τα εξαιρετικά κρασιά της εταιρείας Berlucchi

Τα κρασιά της Berlucchi είναι γνωστά για την κομψότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση τους. Αυτή ήταν μία από τις πρώτες εταιρείες που παρήγαγαν αφρώδη κρασιά με κλασική μέθοδο χρησιμοποιώντας επιλεγμένα σταφύλια Chardonnay και Pinot Nero από τις καλύτερες αμπελώνες της Franciacorta. Εκτός από τα αφρώδη κρασιά, η Berlucchi παράγει επίσης σταθερά κρασιά όπως το Pinot Grigio και το Moscato, που προέρχονται από σταφύλια καλλιεργημένα στην περιοχή του Μπρέσια και σε άλλες ιταλικές περιοχές. 
 

Το 1961 η Berlucchi υπογράφει το πρώτο αφρώδες Pinot της Franciacorta

Ο Franciacorta è είναι μια DOCG (Επίσημη Καταχωρημένη Ονομασία Προέλευσης) που αναγνωρίζει τα αφρώδη κρασιά με κλασική μέθοδο που παράγονται στην περιοχή Franciacorta, η οποία περιλαμβάνει τις επαρχίες του Μπρέσια, του Μπέργκαμο και της Κρεμόνα. Ο Franciacorta è ήταν το πρώτο ιταλικό αφρώδες κρασί που αποκτάει την DOCG, το 1967. Η Berlucchi έχει συμβάλει σημαντικά στην προώθηση και στην ανάπτυξη της DOCG Franciacorta, καταλήγοντας να γίνει μία από τις πιο αντιπροσωπευτικές εταιρείες της περιοχής.  

Είναι δύσκολο να περιγραφεί η μοναδικότητα ενός Franciacorta χωρίς να γνωρίζεις τον εκλεκτικό Franco Ziliani, τον οινολόγο που μαζί με τον ευγενή και εκλεπτυσμένο Guido Berlucchi άλλαξε τη μοίρα μιας ολόκληρης περιοχής, κάνοντάς την μία από τις πιο ακριβές περιοχές για αφρώδη κρασιά κλασικής μεθόδου στον κόσμο. 

Η παραγωγή αυτού του κρασιού πραγματοποιείται ακολουθώντας την κλασική μέθοδο, δηλαδή χρησιμοποιώντας μόνο τον μούστο από τα σταφύλια Chardonnay, Pinot Bianco και Pinot Nero και κάνοντάς τα να ζυμώνονται σε φιάλη για τουλάχιστον 18 μήνες.

Σήμερα, ο Franciacorta è θεωρείται ένα από τα καλύτερα αφρώδη κρασιά της Ιταλίας (δες τη διαφορά μεταξύ Prosecco, Franciacorta και αφρώδους κρασιού) και εκτιμάται σε όλο τον κόσμο για την κομψότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση του.

Η Berlucchi, μια πολυβραβευμένη εταιρεία στην Ιταλία και στον κόσμο

Η Berlucchi è έχει γίνει μία από τις πιο γνωστές και εκτιμημένες οινοποιίες στην Ιταλία και στο εξωτερικό, και τα κρασιά της έχουν βραβευτεί σε πολλούς διεθνείς διαγωνισμούς. Στα Decanter World Wine Awards, έναν διάσημο διεθνή διαγωνισμό που βραβεύει τα καλύτερα κρασιά του κόσμου, η Berlucchi έχει κερδίσει πολλές χρυσές διακρίσεις. Επίσης στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου & Πνευματικών Ποτών, η Berlucchi έχει διακριθεί κερδίζοντας πολλές πρώτες θέσεις, καθώς και στη Vinitaly, την πιο σημαντική έκθεση κρασιού στην Ιταλία. Τέλος, τα κρασιά τους έχουν λάβει πολύ υψηλές βαθμολογίες τόσο από το Wine Spectator όσο και από το Wine Enthusiast, δύο διάσημες οινολογικές οδηγίες που επιλέγουν και αξιολογούν τα καλύτερα κρασιά του κόσμου.

Αυτά είναι μόνο μερικά από τα βραβεία που έχει κερδίσει η Berlucchi, η οποία έχει λάβει αναγνωρίσεις και σε άλλους σημαντικούς διεθνείς διαγωνισμούς.

Η εταιρεία Berlucchi και το πνεύμα φιλικό προς το περιβάλλον

Η εταιρεία Berlucchi, για να εξασφαλίσει την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας με υπεύθυνο τρόπο, είναι πολύ προσεκτική στη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος και έχει ξεκινήσει πολλά έργα διατήρησης του οικοσυστήματος και προστασίας των ζωικών ειδών που υπάρχουν στην Franciacorta.

Η εταιρεία προάγει την υπεύθυνη καλλιέργεια των σταφυλιών, χρησιμοποιώντας βιώσιμες γεωργικές τεχνικές για να μειώσει τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο και να διατηρήσει την ποιότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των κρασιών. Έχει επίσης εφαρμόσει διάφορα μέτρα για να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας, όπως η χρήση ηλιακών πάνελ και ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, και για να προστατεύσει το οικοσύστημα μέσω της ανακύκλωσης και της επαναχρησιμοποίησης των υλικών για να μειώσει τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο των παραγωγικών διαδικασιών της. Ένα άλλο σημείο που έχει εστιάσει η εταιρεία είναι η διατήρηση της βιοποικιλότητας μέσω της δημιουργίας οικοτόπων για την άγρια ζωή και της υποστήριξης έργων διατήρησης των ζωικών ειδών που υπάρχουν στην περιοχή.

Palazzo Lana και οινοποιείο Berlucchi, ένας εντυπωσιακός γάμος

Ένα από τα χαρακτηριστικά αυτού του φημισμένου οινοποιείου είναι το Palazzo Lana, ένα ιστορικό κτίριο που βρίσκεται στη Franciacorta, το οποίο φιλοξενεί το οινοποιείο Berlucchi.

Το Palazzo Lana è είναι ένα κτίριο μεγάλης ιστορικής και αρχιτεκτονικής σημασίας, χτισμένο τον 18ο αιώνα κατόπιν επιθυμίας του κόμη Αντόνιο Λάνα. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, το παλάτι έχει φιλοξενήσει διάφορες δραστηριότητες, από την κατασκευή μετάξι έως την παραγωγή κρασιών. Το 1961, η Berlucchi αγόρασε το παλάτι και το μεταμόρφωσε σε ένα σύγχρονο και λειτουργικό οινοποιείο, εξοπλισμένο με προηγμένες τεχνολογίες για να εξασφαλίσει την καλύτερη ποιότητα των παραγόμενων κρασιών.

Σήμερα, το Palazzo Lana είναι ένα σημαντικό σημείο αναφοράς για την παραγωγή αφρώδους κρασιού με κλασική μέθοδο στην περιοχή της Franciacorta και φιλοξενεί επίσης έναν χώρο γευσιγνωσίας και ένα εστιατόριο υψηλής ποιότητας.