Le delizie di Nonna Nina

Et bakeri i Toscana helt drevet av kvinner! Lucilla, Irene, Caterina og Susanna. En historie som fortsetter mellom melstøv og sukker i fotsporene til bestemoren Caterina, som en gang gledet innbyggerne i Pontedera. En liten juvel innlemmet i det grønne av Pisano i en liten landsby nær den mytiske byen til Piaggio. Ja, den med Vespaen! Bestemor Ninas bakeri, bestemoren Caterina, grunnleggeren, blir et referansepunkt i sentrum av Pontedera, i den sentrale gaten Cavallotti. Cantucci, ricciarelli, buccellati, cavallucci, panforte fylte sentrum av Pontedera fra tidlig morgen. Det var en fest for alle innbyggerne som ikke kunne starte dagen uten en klem fra Nina. I dag fortsetter historien i en liten landsby nær Pontedera, Romito. Her, i den sentrale gaten Gagarin, skaper de fire søte nymfer delikatesser som forteller den eldste toskanske historien med en håndverkskunst som kjennetegner kvaliteten. Irene er designeren av kaker; Lucilla jobber med patisserie og sjokolade i tillegg til hevede panettoni, pandori og colombe; Caterina er ansvarlig for deigene og hevingene, i tillegg til de mytiske cantucci, og så er det Susanna som jobber med salg; til slutt er Paola kommunikasjonsansvarlig og merkeambassadør.  Småkaker, cantuccini, horn, flak, søtsaker, buccellato, panettoni, ricciarelli, torrone, cavallucci, panforti, colombe, påskekaker og karnevalskaker, tøy, fritters, sjokoladeegg, småbrød, pizzette, flate brød, pizzaer og mye mer. Vi har valgt den mest typiske og tradisjonelle produksjonen som nymfene i Pontedera lager med en omsorg og lidenskap få kan matche. Smakene er de eldste, de fra bestemor Nina. Et dykk inn i fortiden for dem som elsker den mest oppriktige tradisjonen og kvaliteten fra det råmaterialet.