Mantuanella - Azienda Agricola Levante

Oster i Lombardia

Klikk på FØLG og bekreft registreringen du vil begynne å motta oppdateringer via e-post og i ditt private område, når et nytt produkt legges til, en inspirasjon eller et innhold relatert til denne produsenten.

Presentasjon
Produkter
Gourmetboks
Fordypninger
Tilbake til Mantuanella - Azienda Agricola Levante

I provinsen Mantova er tradisjonen for produksjon av Grana Padano DOP og faste ostetyper til raspe har en lang historie. Melkebrukene for melkproduksjon har sine røtter i tidens morgen.

Fremdeles i dag forblir provinsen Mantova en av de mest betydningsfulle innen produksjon av denne DOP.

Gårdsfirmaet Levante: tradisjon i produksjonen av Grana Padano DOP

Familien Romani, opprinnelig fra Parma, bosetter seg i områdene Boccadiganda i Borgoforte tidlig på 1900-tallet og tar med seg all kunnskapen om ostemaking som de allerede hadde fra produksjonen av Parmigiano Reggiano.

En dynamisk familie som er oppmerksom på forbrukerens behov med et moderne anlegg.