Klikk på FØLG og bekreft registreringen du vil begynne å motta oppdateringer via e-post og i ditt private område, når et nytt produkt legges til, en inspirasjon eller et innhold relatert til denne produsenten.
Klikk på FØLG og bekreft registreringen du vil begynne å motta oppdateringer via e-post og i ditt private område, når et nytt produkt legges til, en inspirasjon eller et innhold relatert til denne produsenten.
Gogliardo Ramelli er patronen av denne vakre gastronomiske virkeligheten fra Parma. Den ligger i Polesine Parmense langs bredden av Po.
I det området, Bassa Parmense, hvor de store salamiene fra Parma heves og modnes.
Her har Ramelli-familien og Gogliardo, kalt Colombo, viet hele sitt liv til å velge ut de beste crudi og culatelli, og har gjort det til et av de mest tolkningsrike og absolutte kjøkkenene.
Colombo og utvalget av crudi
Gogliardo velger for oss sine culatelli, crudi, med ekstreme modninger, for ekstraordinære produkter. Et eksklusivt tilbud for alle som elsker Parma og kjøkkenet deres. Her kjøpes kulinariske kunstverk. Her går man utover det kjente gode!