SalemiPina

Salemi Pina er et håndverksbryggeri for produksjon, transformasjon og markedsføring av økologiske matvarer og olivenprodukter, hovedsakelig laget av Cherrytomater samt sesongens grønnsaker. Selskapet ble grunnlagt for mange tiår siden på grunn av den dype tilknytningen familien Salemi har til sitt hjemland og de ekte tradisjonene.

Råvarene som benyttes i framstillingen dyrkes for en stor del på gården (Cherrytomater, Basilikum, Oliven, Ekstra virgin olivenolje, Squash, Paprika, Chili...), høstet kun ved full modenhet og prosessert innen få timer med den nyeste utstyr. Hver krukke er et enkelt resultat av en naturlig prosess: fra såing til innhøsting og oppskriften som kommer til bordet, akkurat som i et hjemme kjøkken.

Salemi Pina bruker kun ØKOLOGISKE CHERRYTOMATER for produksjon av sine sauser, og lager typiske oppskrifter fra siciliansk tradisjon som passer perfekt til forbrukernes vaner, som stadig blir mer bevisste på kvaliteten av produktene, smaken, men også deres sunnhet. Faktisk er oppskriftene fra Salemi Pina så enkle at de minner om bestemors kjøkken.