Tomarchio

Familien Tomarchio kan skryte av en hundreårig tradisjon da det samme selskapet ble grunnlagt i Acireale, i provinsen Catania, i skyggen av vulkanen Etna, helt tilbake i 1920. Alt begynte da Filippo Tomarchio bestemte seg for å starte produksjonen av den første håndlagde flasken, som ble distribuert “dør-til-dør” i små trekasser. Den kullsyreholdige drikken ble pakket for eksempel i den da svært populære og karakteristiske flasken med en kule, det vil si med en liten glasskule inni. Tomarchio tok sine første skritt i området Acireale og utvidet seg, i løpet av cirka 40 års aktiv liv, over hele den etneiske provinsen og, på 80-tallet, over hele regionsområdet. I dag, etter mer enn et århundre, og med sterke røtter i Sicilia, har Tomarchio utvidet sine grenser til resten av Italia og til hele 21 land i utlandet, og gjort seg gjeldende som en ekte eksepsjonalitet innen made in Sicily.
 

TOMARCHIO: DEN AUTENTISKE SMAKEN FRA SICILIA

Tomarchio-drikkene representerer på beste måte den virkelige og autentiske smaken av den vidunderlige øya som er Sicilia. Tomarchio-drikkene er nemlig laget, nå som da, ved å bruke kun enkle og ekte ingredienser, symbol på siciliansk kultur, for ikke å endre den unike og uovertrufne smaken over tid: bare saftene fra de beste sitrusene som nettopp er presset, modnet i den varme solen på Sicilia, vannet fra skråningene av Etna, rikt på mineraler og med en uforlignelig smak. Alt dette kombineres til slutt med en håndverksproduksjon som respekterer den metoden for bearbeidelse som har blitt overlevert av det engasjerte og lidenskapelige arbeidet som er utført i 100 år av selskapet og av tre generasjoner i Tomarchio-familien.
 

TOMARCHIO: EN HISTORIE OM EKSEPSJONALITET

Tomarchio har dessuten mottatt flere utmerkelsessertifikater i løpet av sine lange år med aktivitet, som for eksempel Eccellenze Italiane (Nr. 6185), Vegan OK, USDA Organic, IT BIO EU-landbruk (Kontrollert operatør nr. 640W), BRC Food Certified og til slutt IFS Food. Alt dette bekrefter enda mer tydelig den ånden som dette selskapet dedikerer seg til for produksjonen av håndlagde kvalitetsdrikker, sunne og med en uovertruffen smak, samtidig som de alltid har et øye for miljøet og behovene til alle sine forbrukere.

Tomarchio er faktisk sterkt engasjert i å garantere sikre produkter med maksimal respekt for miljøet og forbrukerne. Gjennom konstant kontroll og overvåking av produksjonskjeden, utfører deres ekspertteam fysiske, kjemiske, mikrobiologiske og organoleptiske kontroller gjennom hele produksjonsprosessen av hver drink. De følger strenge sertifiseringsprosedyrer for prosesser og produkter slik at disse kan nå sluttkunden med alle garantiene for en kvalitativt perfekt drink. Fra produksjon til distribusjon har alltid målet vært et bærekraftig utvikling som beskytter området ved å fremme redusering av energiforbruk og vann for å begrense sløsing. For alle sine drikker bruker Tomarchio utelukkende råvarer fra sikiliansk område, med kort og kontrollert forsyning.
 

TOMARCHIO OG FORBINDENDE TIL OMRÅDET

En liten kuriositet: i 2011, og med felles misjon og visjon, har Tomarchio også signert Utviklingspakt for Sitrusproduksjonsdistriktet i Sicilia, det første regionale prosjektet for beskyttelse og verdivurdering av sitrisområdet på øya. En mulighet som med en gang har gjort det mulig å etablere stadig mer virkningsfulle synergier med aktørene i den involverte forsyningskjeden, basert på deling av det bredere og felles prosjektet om beskyttelse av råvaren og området. BIO-linjen og Delicious & Authentic-linjen representerer derfor de første “fruktene” av dette samarbeidet mellom selskapet, distriktet og de viktigste beskyttelseskonsortiene på øya.